面粉加适量的水合成面团,盖上保鲜膜饧着。韭菜择洗干净控净水分。西葫芦洗净,去掉瓜瓤,用擦丝器擦成丝,加入适量的盐腌制十分钟,然后攥掉水分备用。鸡蛋打散,搅拌均匀...
食材用料:韭菜1小把、西葫芦1小个、肉馅100g、面粉200g、盐、五香面、生抽适量、虾皮适量、葱、姜适量、植物油适量;取面粉加入少量盐。放入适量清水和面稍软些...
主料:西葫芦、黑木耳、鸡蛋。辅料:香油、葱、鸡精、姜末、盐、鱼露。西葫芦洗干净,可去皮(也可以不去外皮,随自己心意就好)。把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝,省去...
食材。韭菜三斤,粉条半斤,猪肉馅一斤,面粉三碗,油适量,盐适量,黄豆酱适量,十三香适量。韭菜摘洗干净控水后切碎备用,粉条开水煮八成熟过凉水,再剁碎。锅里加入适量...
姜末8克,葱花10克,西葫芦丝200克擦丝,黑木耳20克切丝。倒入西葫芦丝,盐2克,搅拌均匀腌制30分钟。鸡蛋一个,打散,食用油5ML,倒入蛋液,小火炒熟,倒入...
准备食材:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g 韭菜摘好洗干净控一下水分。 鸡蛋打散,加一点水搅拌均匀,炒锅烧热...
主料:饺子皮适量、猪肉馅适量、韭菜1把。 辅料:藕1节。 调料:食盐4克、鸡精2克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油少许、香油少许、胡椒粉适量。 韭菜洗净沥水切...
猪肉剁成猪肉末,也可以在外面买现成的猪肉馅。韭菜摘干净,去掉老叶黄叶,放在水里反复清洗。沥干水分,把韭菜切成细末备用。把韭菜末,猪肉末放在一个大的容器中,加入一...
猪肉适量,韭菜适量,饺子皮适量,鸡蛋一个,盐巴适量,红油海椒适量,白糖适量,味精适量,醋适量,大蒜适量,酱油适量,香油适量。猪肉剁成猪肉末,也可以在外面买现成的...
温水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用...
饺子皮750g、西葫芦1000g、鸡蛋1个、姜汁2勺、植物油2勺、盐适量、料酒2勺、酱油1勺。西葫芦洗净刮成丝,用适量的盐拌匀静置10分钟,西葫芦出水后,挤干水...
把西葫芦去头去尾清洗干净,切成细丝之后,放在干净的盆子中,加入少量的香油搅拌均匀,香油可以锁住西葫芦中的水分,而且还能有提鲜的功效,更有润滑的作用,可以让西葫芦...
首先将韭菜洗净切末后,炒熟备用。然后虾仁洗净去除肠泥后,加入太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最后将肥肉丁、韭菜末放入,一样要搅拌均匀,再把做好的...
材料:韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉300克,香油、花生油、盐、鸡精各适量。将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。锅内...
白菜饺把猪绞肉放入葱、姜末、虾米及盐、胡椒粉。 倒入油及麻油,以同一方向搅拌均匀。(提示:向同一方向搅拌,才能让肉充分吸收油及调味料。再加入3/2杯白菜汁以同一...
猪肉250g、小麦面粉800g、盐适量、大葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、花椒面适量、香油适量。面和好,先醒着。西葫芦,葱,姜,洗净备用。油热后,入豆瓣酱,酱油,做...
食材:西葫芦1根、肉末215克、饺子皮420克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、白胡椒粉适量。将西葫芦清洗一下,用擦菜板擦成丝,加适量的盐拌匀,腌制出水。...
食材:面粉约300克、清水适量、西葫芦1根、鸡蛋1个、鹅蛋1个、葱末适量、蚝油适量、十三香少许、盐适量、植物油适量、虾皮适量。把面粉加清水,和成软硬适中的面团,...
韭菜建议选细条的,细条的味道会比宽叶的更浓郁些,做饺子馅最合适了。猪肉要选这种7瘦三肥左右的梅头肉,剁出来的肉馅会有嚼劲些。再准备一小碗凉开水,分几次倒进馅里用...
材料:饺子皮适量、猪肉馅适量、韭菜1把。辅料:料酒5克、姜5克、食盐4克、蚝油少许、生抽5克、鸡精2克、胡椒粉适量、香油少许。韭菜洗净沥水切碎备用。猪肉剁馅,加...