-
煎蚝饼
鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。豆粉加水拌城浆，放入盐、蒜苗末，浇在蚝肉上，拌匀。平底锅上放猪油烧热...
2024-07-04 -
煎蚝饼的做法步骤是什么?
主料：生蚝、鸡蛋。 辅料：鸡精、香菜、葱花、地瓜粉。 生蚝先焯水。 准备地瓜粉，鸡精粉，鸡蛋，倒入适量水，搅拌均匀。 生蚝，香菜，葱花搅拌均匀。 热油煎香两面即...
2024-07-04 -
煎蚝饼的制作方法
生蚝放盆里打转转洗，不能用力揉搓，然后沥干水，生蚝破肚了就不鲜了。鸡蛋一个加少许盐打散，把沥干水的蚝倒进去。再倒少许鱼露进去，大概5g那样。再把洋葱粒和姜蓉放进...
2024-07-04 -
剁椒生蚝饼
自制的剁椒酱。生蚝，洗净备用。把生蚝，配些面粉，加些水调成糊状。再把生蚝糊，用平底锅，烙之。火不要太大，要不里面的生蚝，不会熟的。烙好的饼，放凉一下。生蚝饼，切...
2024-07-04 -
煎蚝制作方法
香葱洗干净，切成段。洋葱去掉最外层，洗干净，切成片。蒜瓣去掉外皮，剁成米粒般大小。热锅下油，油烧至六成热时，下剁好的蒜粒，中小火炒成金黄色，铲出备用。生蚝洗干净...
2024-07-04 -
香煎蚝烙的家常做法
鲜蚝 鸡蛋，薯粉， 粘米粉， 熟猪油，辅料：香菜1根鱼露，白胡椒粉少。调料：白砂糖少许 ，香葱2根，凉白开适量 鸡粉1小勺。将鲜蚝清洗一遍后加少许白砂糖拌匀稍微...
2024-07-04 -
怎么做煎蚝烙
挑选个头小且新鲜的生蚝，清洗干净。准备好地瓜粉。准备好鸭蛋，并打散。葱洗净，切成葱珠。芫荽洗净，切碎。地瓜粉中加入等量清水，加入鱼露与葱珠，拌匀成粉水。加入生蚝...
2024-07-04