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番茄蒸鱼如何做
主料：黄花鱼一条。辅料：葱姜适量、料酒少许、黑胡椒粉少许、盐少许、豆豉油适量、耗油少许、番茄少许、玉米油少许。准备黄花鱼，去鳞和内脏。将葱姜放入鱼肚中。加入料酒...
2024-09-13 -
蒸鱼怎么做好吃
准备食材鲫鱼500g，老干妈20g，料酒20ml，蒸鱼汁20ml，盐10g，姜10g。将鲫鱼抽去鱼腥线，两面改刀。将鲫鱼用姜、料酒、老干妈腌十分钟。锅中加水烧开...
2024-09-13 -
如何做清蒸鱼
处理好鱼，倒上料酒，用盐抹匀，腌制八分钟。 将切好的姜片放在鱼身上，蒸八分钟，放上切好的葱丝、姜丝、辣椒，倒掉多余的水分，放上香菜。 锅热后倒入花生油、酱油、蚝...
2024-09-13 -
清蒸鱼
选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下，减掉鱼鳃，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处，切忌不要切断。要想鱼开屏，切的间隔保持在1~1.5厘米。 盐巴两勺，均匀抹遍...
2024-09-13 -
清蒸鱼鲫鱼
主料：鲫鱼（400克）。辅料：肥膘肉（50克），火腿肠（50克），冬笋（50克），香菇（干），（25克）。调料：盐（5克），料酒（25克）， 大葱（25克），...
2024-09-13 -
清蒸鱼正确做法
食材：武昌鱼一条，盐巴两勺，姜丝适量，料酒两勺，白胡椒粉适量，大葱适量，蒸鱼酱油3~4勺，海鲜酱适量，蚝油半勺，鸡精适量，大葱适量，辣椒圈适量，油适量。选择武昌...
2024-09-13 -
家常清蒸鱼怎么做好吃
将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝和...
2024-09-13 -
如何做清蒸鱼才好吃
首先需要处理好鱼，倒上料酒，用盐抹匀，腌制八分钟。将切好的姜片放在鱼身上，蒸八分钟，放上切好的葱丝、姜丝、辣椒，倒掉多余的水分，放上香菜。锅热后倒入花生油、酱油...
2024-09-13 -
怎么做清蒸鱼详细做法
原料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。 鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕...
2024-09-13 -
怎么清蒸鱼才好吃
主料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。 调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。 刮去鱼鳞，除去内脏，...
2024-09-13 -
家庭普通蒸鱼方法
鱼的重量最好控制在600克左右，鱼太大一般的家庭蒸锅蒸不下，主要还是生熟的火候比较容易把握。将鱼收拾干净后，用刀或剪刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于...
2024-09-13 -
清蒸鱼段如何做
鱼段一段、小葱1-2根、大葱一截、胡萝卜一段、姜丝1把、料酒15-20克、盐3-4勺、蒸鱼豉油25-30克、玉米油30-35ML。清蒸鱼段的做法：鱼段流水冲洗2...
2024-09-13 -
蒸鱼怎么做的那么嫩
材料：鱼、醋、葱、姜片、料酒、花椒粉、胡椒粉、豆豉油、花椒油、盐。 做清蒸鱼一定要选择活鱼进行制做，可以保证鱼肉的鲜味，鲤鱼做这道菜的最佳鱼类，我们需要将活鱼杀...
2024-09-13 -
孔雀开屏清蒸鱼怎么做
食材：武昌鱼1条、大葱2小段、料酒2勺、盐少许、姜丝少许、蒸鱼酱油3-4勺、胡椒粉少许、盐少许、耗油半勺、鸡精小半勺。选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下！剪掉鱼鳍...
2024-09-13 -
豆腐蒸鱼如何做
材料：鲜鱼1条，青葱1根，生姜适量，嫩豆腐1块，盐少许，米酒适量，白胡椒粉少许，香油适量。 鲜鱼可以先请鱼贩杀好，并且帮忙处理。并且将鱼剖半，如此比较快熟，而且...
2024-09-13 -
电磁炉如何做蒸鱼
准备食材：罗非鱼500g、姜丝少许、葱一小把、香菜一根、油适量、盐适量。先把罗非鱼宰好，在罗非鱼的两边背部划上几刀，然后洗干净，放进盘子里。把姜片切成丝，葱切成...
2024-09-13 -
蒸鱼豉油如何做干豆腐
蒸鱼豉油这样做干豆腐最好吃：豆腐切片整齐码入盘中。 将剁椒用勺子涂抹在码好的豆腐上。入蒸锅，水开后蒸5-7分钟关火，将蒸好的豆腐里多余的水份倒出；腐上撒葱花，均...
2024-09-13 -
微波炉蒸鱼怎么做好吃
原料：鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油各适量。 鲜鱼一条，购买时根据个人的口味选择鱼的种类。 将鱼洗净，去掉磷片和鱼翅，内脏等然后...
2024-09-13 -
清蒸鱼料汁怎么做好吃
食材准备：鱼 一尾(大概一斤二两)、料酒少许、姜丝适量、葱几根、红椒丝少许、生抽30克、凉白开20克、白砂糖1克。鲈鱼一条。上面铺姜丝。煮开一锅水，水开后放鱼全...
2024-09-13 -
清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味
首先就是在清洗的步骤，要多多注意将鱼腹内的一层黑膜去除掉，这层黑膜并没有营养价值，而且影响口感，除此之外，也要把于腹内的血块清理干净，以免影响口感。这也是避免有...
2024-09-13