准备食材鲫鱼500g,老干妈20g,料酒20ml,蒸鱼汁20ml,盐10g,姜10g,今天小编就来聊一聊关于蒸鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒸鱼怎么做好吃(蒸鱼如何做)

蒸鱼怎么做好吃

准备食材鲫鱼500g,老干妈20g,料酒20ml,蒸鱼汁20ml,盐10g,姜10g。

将鲫鱼抽去鱼腥线,两面改刀。

将鲫鱼用姜、料酒、老干妈腌十分钟。

锅中加水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟,转小火倒出多余的汤汁,加入蒸鱼汁,再焖2分钟即可。