把鸡蛋打到碗里之后记得加入一点盐打散。 然后大葱切成细丝状,备用。 准备好这道菜的主角了,就是生抽与这个陈醋是3:1的比例混合的酱汁。 起锅导入鸡蛋液,在这个鸡...
醋溜炸蛋是以西红柿、鸡蛋等为主要食材制作的美食。具体做法如下:先用油将鸡蛋炸成稍微焦黄,起锅待料;将西红柿剥皮,切成小丁;将葱花切成0.5厘米的葱段;在油锅中留...
主料:白菜1棵。 辅料:香醋1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡粉2克、姜3克、干辣椒3个、蒜2瓣、花生油30克。 白菜洗净撕成小块。 姜切丝...
将白菜切成长五厘米,宽两厘米的薄片。把胡萝卜切成菱形片。水开后,把白菜倒入锅中。把胡萝卜倒入锅中进行焯水。油烧热后放入干辣椒爆香。爆香后吧焯水的白菜倒入锅中。加...
材料:丝瓜、白醋、干辣椒、蒜、糖、盐、蘑菇精、油。 丝瓜切片(这个丝瓜很嫩,不用去皮。老的话,还是勤快点去皮哦),干辣椒剪成小段,蒜剁碎。 热锅放油,蒜末爆香,...
白菜洗净撕成小块,小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,调醋汁。锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入...
用料:章鱼若干只,米醋适量,酱油少许,水极少。买回来的章鱼清洗干净沥水。炒锅擦干净大火烧红。锅烧热之后把沥干的章鱼倒入热锅中,注意不要用锅铲去铲,看到有点粘锅时...
所需食材:白菜帮、干辣椒、大蒜、食用油、蚝油、生抽酱油、陈醋、花雕酒、老抽、盐、白糖、鸡精、香油。白菜掰下叶子,切掉叶子留下菜帮,接着再斜刀30°,把白菜帮切成...
主料:胡萝卜2根、芝麻(熟)适量、食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许。胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。切成细丝放入盘中。撒上盐拌匀后腌15分钟左右。将已经腌软的胡...
主料:虾仁、黄瓜、木耳、鸡蛋。辅料:淀粉、醋、生抽、老抽、蒜末、葱。把黄瓜切片,木耳泡发,鸡蛋抄散盛出备用。虾仁用淀粉和一个蛋清抓一下,然后快炒一下,盛出备用。...
购买新鲜的绿豆芽并进行深入的清洗。确定食用油、食盐、陈醋在你的手边,做好炒菜的准备。开火倒油,待油温有温度后将干净可人的绿豆芽抱进锅中,并开始翻炒。炒到绿豆芽瘫...
做法一鱼肉切片,然后加淀粉,少量盐,料酒,抓抓。腌大约15分钟。胡萝卜切片,水发木耳摘净。草鱼取肉,改抹刀片,码味挂鸡蛋水粉糊入六成热油炸熟捞出控油备用鱼很容易...
主料:番瓜一根。 辅料:葱适量。 配料:盐适量、醋适量、蚝油适量、味精适量。 番瓜洗净后切成薄片。 切好的番瓜片。 葱切段备用。 炒锅里放油少许,油热后先放葱段...
食材:白菜200克,红米椒10克,蒜10克,糖10克,生抽10克,醋10克。 首先将准备好的白菜切成块,放入容器中备用。 红米椒切成圈,放入碗中备用。 空碗中加...
主料:白菜500克。 调料:食盐1汤匙,酱油1汤匙,原香醋3汤匙,干辣椒8个,香油1/2汤匙,水淀粉少许,白糖2汤匙,大葱1节,植物油适量。 白菜梆洗净,从中间...
食材:带鱼300g、葱5g、姜5g、蒜5g、香菜3g、盐8g、番茄酱30g、白糖30g、白醋20g、淀粉35g、胡椒粉5g、料酒15g。 带鱼先杀好洗净,斜刀顺...
主料:白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。辅料:花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升。调料:酱油10毫升、味精2克。制作步骤:先把白菜洗净。切成小...
食材:白菜250克,醋2勺,鸡粉3克,葱2克,盐2克,生抽2克,干辣椒4克,蒜3克。白菜撕成小块,白菜帮和白菜叶分开放。碗中加入盐,鸡粉,白糖,有机醋和生抽拌匀...
主料:白菜500克。 辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。 配料:花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。 先把白菜洗净,切成小块。...
主料:嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、 精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)。将黄瓜切...