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爆浆芝士面包的制作方法
食材：高筋面粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黄2个、干酵母3克、盐3克、糖40克、细砂糖20克、奶油奶酪70克。首先制作中种面团：水与蛋白，酵母搅拌均匀...
2024-07-03 -
爆浆火腿芝士面包的做法
高筋面粉 260克、奶粉 15克、细砂糖 30克、酵母 3克、盐 3克、鸡蛋 1个、水 115克、黄油 30克、火腿 160克、芝士条 160克、玉米粒 100...
2024-07-03 -
爆浆芝士玉子烧的做法窍门
生菜、火腿切丁。火腿小火炒香。将生菜丁、火腿丁倒入打好的鸡蛋，加少许水和盐（千万别多盐，火腿本来有咸味）。小火抹油后，将蛋液倒入玉子烧的锅里，用锅铲慢慢翻，这时...
2024-07-03 -
爆浆芝士汤圆蛋黄酥
手抓饼1张、汤圆4个、芝士片1片、鸡蛋1只、黑芝麻适量；锅里倒入清水，开火煮至开始冒烟就可以放入汤圆，煮沸，每个汤圆都飘浮表面，汤圆捞出放入冷水里，静置冷却备用...
2024-07-03 -
酸奶爆浆芝士蛋糕的做法
先把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。在蛋黄容器中加入酸奶，融化了的奶油，糖粉，并筛入低筋粉，然后拌匀成煳状蛋白打发。在打发过程中分三次加入糖粉，蛋白打至可以把容器翻过...
2024-07-03 -
芝士爆浆鸡排的做法
准备用料。鸡腿、芝士片、盐、料酒、胡椒粉、食用油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。鸡腿洗净备用。鸡腿去骨。将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。将鸡腿肉放入碗中...
2024-07-03 -
爆浆芝士鸡排的家常做法
主料：鸡排2块、芝士2片、鸡蛋1个、生粉1勺、面包糠适量。辅料：生抽20ml、五香粉2g、盐2g、料酒20ml。鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相...
2024-07-03 -
爆浆芝士虾球
食材：大虾12只、土豆2个、土豆淀粉适量、芝士碎适量、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉适量、面包糠适量。 准备新鲜的大虾，先把虾线去掉，再把虾壳去掉，虾尾留下来；虾头...
2024-07-03 -
爆浆芝士火腿三明治的做法
生菜用厨房用纸吸干水份。咸火腿煎一下。培根煎熟，煎去多余油脂。面包切开，先挤上沙拉酱，再铺上芝士片。铺上生菜叶，再挤上沙拉酱，铺上培根。最后放入煎好的火腿，再挤...
2024-07-03 -
爆浆芝士培根煎蛋三明治怎么做
吐司片表面涂上黄油，放入烤箱中，180度，烤5分钟。挤上蛋黄酱，放上2片芝士片。鸡蛋煎熟。放在芝士片上，盖上另一片吐司片。培根切成6片，编成网状，包住吐司。放入...
2024-07-03 -
爆浆芝士培根饭团做法
用料：米饭一碗，豌豆一把，胡萝卜一段，香肠一根，培根8条，芝士片4片，生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，海苔适量，肉松适量，玉米油适量，黑胡椒。材料准备。米饭建议用冷...
2024-07-03 -
爆浆香蕉芝士饼皮怎么做
食材：香蕉15克、芝士3克、鸡蛋10克、面粉20克、酵母3克、牛奶20克、芝麻3克、白糖5克。 碗面粉中加入酵母和白糖，半盒牛奶分批加入，将面粉揉成团，用保鲜膜...
2024-07-03 -
爆浆芝士蒜香吐司虾怎么做
食材准备：虾仁150g、熟玉米粒、芝士片、吐司、蛋清、黄油、香葱、蒜泥。虾仁洗净，用刀背剁成泥。加入适量料酒、盐、一个蛋清、一勺淀粉、适量白胡椒粉，筷子顺着一个...
2024-07-03 -
芝士爆浆虾球拌面怎么做
首先锅中烧水，水烧开后放入一点橄榄油和泡面。虾切碎揉成虾球，放入碗里加入胡椒、料酒、盐、马苏里拉和鸡精搅拌腌制它。然后将方便面饼压成面饼糠，碗中打两个鸡蛋作为蛋...
2024-07-03 -
紫薯爆浆面包的做法
主料：熟紫薯140g、奶酪2片、低粉85g、淀粉50g。辅料：玉米油28g、牛奶12g、白糖15g、鸡蛋1个、紫薯压成泥加牛奶拌匀。紫薯泥分成小剂子搓圆备用。奶...
2024-07-03 -
芝士面包制作方法步骤
材料：高粉50g，水50g，新鲜酵母3g，波兰种全部，高粉175g，低筋面粉40g，奶粉15g，鸡蛋1个45g左右，牛奶65g，糖40g，盐2g，新鲜酵母6g，...
2024-07-03 -
燕麦芝士大面包的做法
原料：高粉250g、酵母1又1/4小勺、盐3g、糖30g、蛋50g、牛奶110-115g、黄油25g。 配料：即食燕麦片适量、马苏奶酪30g-40g。 后油法和...
2024-07-03 -
如何制作
水和糖、盐放入柏翠PE8500W面包机里，然后加入高粉、酵母，启动IMIX程序15，和面20分钟。20分钟后加入软化的黄油，再启动iMix程序20分钟，取出面团...
2024-07-03 -
洋葱芝士面包的做法
食材：高筋面粉250克，白砂糖25克，盐4克，干酵母3克，蛋25克，牛奶150克，水25克，无盐黄油35克，芝士70片，融化奶酪70克，培根4片，洋葱1/4个。...
2024-07-03 -
芝士杂粮面包的做法
食材：高粉250克、糖20克、小麦胚芽粉10克、盐3克、水140克、酵母2克、黄油10克、马苏里拉50克、蔓越莓20克、朗姆酒实际需要、黑芝麻10克、燕麦实际需...
2024-07-03