-
蒜香大鸡排教学
鸡胸腿洗净，用刀背轻轻敲打，使鸡肉组织松散，也便于入味。从中间片成厚薄均匀的片，切为三块。一调羹料酒，一调羹食用油，并按照每500克鸡肉用35-40克腌料的比例...
2024-07-04 -
大鸡排的家常做法
食材清单：鸡脯肉1块、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠适量、姜蒜切丝适量、盐、料酒、蚝油、五香粉适量、番茄酱、辣椒粉、孜然粉适量。鸡脯肉清洗干净，从中间平切开。用刀背...
2024-07-04 -
做大鸡排怎么做
主料：鸡胸肉一块。辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳...
2024-07-04 -
大鸡排怎么做酥脆好吃
食材：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克，鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。先将鸡胸肉对半切薄。放入腌料、葱姜腌制三十分钟。随后裹上蛋液...
2024-07-04 -
如何在家制作香脆大鸡排
材料：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。 先将鸡胸肉对半切薄。 放入腌料、葱姜腌制三十分钟。 随后裹...
2024-07-04 -
如何做爆浆大鸡排
原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，...
2024-07-04 -
轰炸大鸡排的做法
用料：鸡胸肉一块、蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。准备好一块鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后...
2024-07-04 -
轰炸大鸡排的家常做法
鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后用刀...
2024-07-04 -
新派大鸡排的做法
食材：鸡胸肉1块、盐3克、番茄酱6克、玉米淀粉100克、面包糠100克、鸡蛋2个、白糖10克、葱少许、姜5片、胡椒粉5克、鸡精3克、十三香5克、料酒30克、蚝油...
2024-07-04 -
如何制作又香又脆的大鸡排
准备好食材：鸡胸肉一块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒2克。将鸡胸肉切成片状，注意，这里建议先找到鸡肉的纹路，然后按照偏纹路30度的地方下刀，这样...
2024-07-04 -
奥尔良大鸡排的制作方法
食材：鸡胸肉 1个、葱、姜、料酒、奥尔良腌料少许、番茄酱少许、油小半锅准备鸡排清洗干净，中间切开，用刀背把鸡肉打散。放葱、姜、料酒、奥尔良腌料。搅拌均匀后腌制1...
2024-07-04 -
番茄味香酥大鸡排的制作方法
食材：鸡胸肉，姜，蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱，食用油。把准备好的鸡胸肉从中间切开，用刀背拍数下。放入碗中，加入姜蒜，料酒，生抽，盐，...
2024-07-04 -
蒜香大排做法步骤
猪大排三片，生抽三勺，糖一勺，蒜末一头，土豆淀粉三勺。先给大排“松骨”，做个马杀鸡，家里没肉锤用的是刀背。生抽，土豆淀粉，白糖，按3:3:1的比例调匀。蒜压成蒜...
2024-07-04 -
蒜香大排骨的做法家常
肋排和大蒜，做好选紫皮大蒜。排骨提前泡水3到4小时，中间换水4次，泡出血水和杂质。排骨洗净，捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分。加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、...
2024-07-04 -
大鸡排怎么做才嫩
主料：鸡脯肉2块；辅料：油适量、盐适量、红酒适量、苹果半个、黑胡椒碎适量、鸡蛋1颗、面包糠适量、面粉适量、番茄酱适量 ；无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要...
2024-07-04 -
蒜香鸡排的做法
鸡胸脯300g、蒜末100g、黑胡椒适量、盐适量、食用油适量。方法：鸡胸脯从中间分开。最好薄厚一样。放入盐，黑胡椒用手按摩一会。放入蒜末，食用油，腌制几个小时。...
2024-07-04 -
蜂蜜蒜香鸡排制作方法
食材：鸡胸肉500克、盐10克、蜂蜜20克、大蒜10克、黑胡椒5克、食用油20克、姜5克、葱5克。将鸡胸肉剖成薄片，去膜去筋，然后给两面撒上黑胡椒。撒上均匀的黑...
2024-07-04 -
蒜香盐煎肉教学视频
猪后腿肉去皮，切成6cm长，3.5cm宽，厚0.2cm的片，蒜苗切马耳朵形，郫县豆瓣剁细。热锅倒入食用油，中火加热至6-7成热时放入肉片煸炒，加入精盐、豆豉，反...
2024-07-04 -
煎香大明虾做法步骤
食材：大明虾6只，西兰花2小颗，黄油10克，椒盐适量，葱花1根，姜片3g，盐一勺。大明虾洗净，剪掉多余的须，开背去除虾线。虾放入盆中，加葱花、姜片、盐腌制20分...
2024-07-04 -
奶香大麻花的做法
把普通面粉（中筋）、鸡蛋2个、牛奶（或200g水、25g奶粉）) 200g、砂糖50g、酵母4g、盐3g放到一个盆内。先用筷子搅成絮状。再用手和成团。黄油隔水或...
2024-07-04