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胡萝卜量大放在冷库怎样保鲜存储
低温冷库贮藏，将胡萝卜装于塑料筐中，单排多层堆于库内，保持冷库温度在1℃，相对湿度95%左右，3天通风一次，能够储藏5~6个月。采用冷酷储藏可以更有效地控制储藏...
2024-07-02 -
春芽怎样放在冰箱保鲜
焯水法。刚从树上摘下的新鲜香椿芽中亚硝酸盐的含量不高，但一旦离开了树，亚硝酸盐的含量就会逐渐增加。亚硝酸盐易溶于水，所以无论什么吃法，都建议先将香椿焯烫一下，可...
2024-07-02 -
大葱收获后怎样储存保鲜
架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆...
2024-07-02 -
水果放在袋子里怎样保鲜
苹果属温带水果，喜阴，常温放置下3~4天亦可饮食，如果用上荟泽鲜保鲜袋保鲜效果可延长至5~6天，但苹果在放置过程中会释放乙烯，一个苹果开始坏掉其他苹果也会跟着坏...
2024-07-02 -
葡萄冷库保鲜储存方法
葡萄采收后一定要及时运往冷库，入库后晶块可以降低温度，葡萄贮藏适宜温度为0-1°C，在这期间库温要保持相对恒定，不能波动，也不能忽高忽低。否则就会加速果实衰老及...
2024-07-02 -
水果放冷库怎么保鲜
用冷库保鲜果蔬,首先要有一个质量合格、设计合理的冷库(在普通的保鲜冷库中增配气调设备,可以提高冷库的保鲜效果)。冷库使用前,要进行彻底的清洁和杀菌。把冷库库房内...
2024-07-02 -
冷库怎么保鲜蔬菜
果蔬在冷库中的放置，最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20－30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50－80厘米或低于送风口30－40厘米、垛间或垛内留间...
2024-07-02 -
超市蔬菜冷库保鲜技巧
温度当采用冷库对果蔬进行保鲜储存时，对温度的控制时冷库中是否关键一部。如果是进行短期贮藏的果蔬产品，冷库温度一般需要控制在2~4 ℃左右（容易受冷害的蔬菜需要特...
2024-07-02 -
冷库保鲜蔬菜技巧
果蔬在冷库中的放置，最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20－30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50－80厘米或低于送风口30－40厘米、垛间或垛内留间...
2024-07-02 -
冷库苦笋保鲜的方法
新鲜苦笋剥完洗净。切片，厚薄根据个人口感决定。将熬好的猪油下锅熬化，火力调到最小，保持热度即可，油量以能把笋片拌匀为宜，油量太少保鲜效果较差，油量太多食用的时候...
2024-07-02 -
买的活的大闸蟹放在家里怎样保鲜
冰箱+湿纸巾，螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后...
2024-07-02 -
葡萄入冷库保鲜技巧与要求
葡萄冷库在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄库房要进行消毒。葡萄入库及码垛,果实采摘后,要进行分级预冷,一次性入库不应太多,一般小于总贮量的10%,例如冷库的...
2024-07-02 -
肉放冰箱里怎么保鲜不变
短期存放当天食用的，比如中午买回来放着，晚上就煮了可以放在变温室，温度调成0℃用保鲜袋包裹好肉类即可，这样既不会结冰又能保持新鲜和减少水分流失，保留肉质感。多余...
2024-07-02 -
鲜花冷库保鲜的最佳方法
鲜花保鲜温度：普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。用排管更适合，排管制冷温度波动小，不易产生冷害，蓄冷力强，节能省电，但制冷量小，做工复杂。风机制冷...
2024-07-02 -
大蒜头恒温冷库储存方法
蒜头冻库存储温度：储藏溫度：-3~-2℃，空气湿度：70%~75%，储藏使用寿命：8~10月蒜头保鲜冷库溫度影响要素：空气湿度：不可高过80%，60%~70%较...
2024-07-02 -
土豆放在冰箱保鲜会怎样
用保鲜袋包好放在冰箱里就可以了。将土豆买回家放进冰箱冷藏室里，没几天就发现土豆长芽了；如果储存的时间再长一些，还会发现土豆变质发霉了。 冰箱的低温环境容易保持食...
2024-07-02 -
冷库绿叶菜怎么保鲜最久
绿叶菜（如芹菜/茼蒿）： 根向下浸泡在水里可保鲜3～4天。将绿叶菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用。香菜：置于阴...
2024-07-02 -
春萝卜的冷库储存方法
土坑储存：将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依...
2024-07-02 -
萝卜的冷库储存方法
土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上...
2024-07-02 -
如何保鲜萝卜
泥浆贮藏法：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根...
2024-07-02