小米500克提前一晚浸泡好,小米泡发好后沥干水分,倒入料理机,加入纯牛奶1瓶,打成米浆。在打好的米浆中加入2勺白糖、酵母3克、面粉80克、玉米面80克,再加入少...
小米浸泡八小时以上,手一捏就碎了就合适了。用料理机打成浆,注意水刚好没过小米,千万别加多。打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母,顺时针方向调拌成浓稠的面糊...
准备材料:黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、鸡蛋4个、白砂糖75克。将85g黑米用料理机打碎,越碎越好!将4个鸡蛋全部打入盆中,加入75g白砂糖(再准备...
首先准备:大米300克,酵母3克,白糖20克,普通面粉50克,蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。把大米放在大碗里,用清水洗干净,不要用手搓,别以为搓的时间越长 大米...
备好小米200g,淘洗干净,用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。锅内加上清水800g,倒入浸泡过的小米煮。小贴士:小米和水的量也可不称,直接煮,水...
用料主料:小米150克、白糖30克、炼乳10克、鸡蛋4个、色拉油40克、柠檬汁3滴。提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅...
先要把小米淘洗干净,用水泡24个小时左右,所以如果要做小米糕就要提前一天准备,先把小米泡一下。 把泡好的小米稍微沥一下水,放入少许的油和两个蛋黄料理机中,稍微加...
准备小米150克、山药半根、红枣10颗左右、鸡蛋2个。首先小米提前泡2一3小时,然后把所有食材洗净。山药切小块,红枣去核。把所有的食材,放进料理机打碎,打得越细...
材料:大米170克,糯米80克,低筋面粉50g,糖粉50g,酵母2克,色拉油少量。将大米和糯米先用水浸泡几个小时,然后用搅拌机打成米浆。先将一半的米浆在火上熬热...
食材:清水240ML、西米70G、椰浆400G、糖90G、鲜奶500G、鱼胶粉26G锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分...
材料:大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和...
食材:大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。 大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。 取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。 把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左...
准备小龙虾200克、盐10克、葱10克、姜10克、火锅底料20克。小龙虾清水洗净备用,葱切段、姜切片备用。锅中倒水,冷水放入葱段、姜片、火锅底料,放入小龙虾大火...
大米粉,面粉,酵母,糖和入水中搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1小时。发酵完成用勺子搅拌一下,去除气泡。接着倒入模具中,盖上保鲜膜再次发酵30分钟。待水开上锅蒸25分钟...
分离蛋清和蛋黄,料理机中倒入蛋黄,玉米油和小米打成细腻的小米蛋黄糊。蛋清中滴几滴柠檬汁打起粗泡,分三次加入细砂糖,打发至提起打蛋器能拉起小尖角。蛋白霜中分三次,...
紫薯切薄片蒸熟。加入白糖压成泥状。蔓越梅干洗净,可以用朗姆酒浸泡至软。糯米粉和粘米粉混合均匀。加入压成泥状的紫薯用手搓匀,视情况添加紫薯和牛奶一直搓到能用手握成...
食材:南瓜50克、西兰花2克、红米饭100克、马苏里拉芝士30克。做法:(1)南瓜切小块。(2)南瓜块冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。(3)起锅烧水,水开后倒入西兰...
麻辣小龙虾食材:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法:提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的...
小鸡蛋两只,糟卤2调羹,盐适量,葱花适量,凉开水两碗,油少许。将小鸡蛋打散成均匀蛋液最好用凉开水冲蛋液,生水中有气体,沸腾后气体排出,蛋羹会出现小洞,热水容易将...
去虾线,头尾去掉,壳剥掉。放盐,料酒和白胡椒,抓匀腌十分钟,倒入淀粉稍抓匀。再磕一个鸡蛋抓匀,放入橄榄油和啤酒抓匀静置五分钟。锅里热油,油温五成热的时候放入虾仁...