麻薯预拌粉250克,把水、玉米油、全蛋液倒入称量好的麻薯预拌粉中。用刮刀把原材料拌匀成团,大致成团后,把面团取出,此时的面团是松散的,没有弹性。戴上手套开始揉面...
原料:高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、红心火龙果汁、酸奶、酵母、细砂糖、盐、黄油、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、红豆沙。火龙果剥皮,切小块,放入搅拌杯中。打成...
食材:麻薯预拌粉100克、红曲粉2克、鸡蛋液35克、玉米油20克、奶粉3克、熟黑芝麻5克、水40克。将麻薯预拌粉、奶粉放入碗中,同时把红曲粉过筛,搅拌均匀。倒入...
原料:麻薯:糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油(溶化5克)。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克...
原料:土豆350克、糯米粉450克、水250克。配料:豆沙馅300克、植物油10克、白芝麻50克、黑芝麻50克。土豆洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟;将蒸熟的土豆...
食材:糯米粉32克,玉米淀粉5克,牛奶70克,细砂糖7克,黄油5克,山楂若干竹签12cm,或者9cm也可以若干根,冰糖150克,水150克,豆沙一些。糖和牛奶加...
黄油隔水加热使其溶化,把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态。烤箱要提前预热十分钟 200度在烤盘上加上一层油纸...
食材:麻薯粉200克,全蛋80克,牛奶70克,黄油40克,生抽10克,黑芝麻12克,奶粉7克,盐1克。鸡蛋,盐,牛奶,酱油放在一起,隔水加温,搅拌均匀,加到大概...
准备麻薯粉400g、鸡蛋2个、奶粉2勺、南瓜200g、黄油40g、白糖30g。黄油加热融化,南瓜去皮切块上锅蒸熟打成泥倒入碗中。大盆中加入鸡蛋白糖奶粉拌匀稍微加...
食材:高筋面粉450克、鸡蛋2个、牛奶250克、糯米粉400克、可可粉适量、白砂糖100克、黄油60克、坚果和果干适量。将鸡蛋、牛奶、酵母放入容器,混合均匀。放...
麻薯包:麻薯预拌粉120克、奶粉3克、盐1克、温水42克、鸡蛋48克、黄油24克、黑芝麻5克。馅料:咸蛋黄5个、沙拉酱15克、肉松40克。把麻薯粉、奶粉、盐、温...
食材:高筋面粉260克,红曲粉5克,鸡蛋30克,水120克,酵母粉4克,黄油20克,糯米粉70克,砂糖20克。除黄油外所有的欧包材料混合均匀,揉15分钟成团后,...
用料:高筋面粉300克、糖40克、鸡蛋1个、盐3克、酵母3克、豆沙馅适量、玉米油40克。将除豆沙馅以外的食材放到长帝厨师机里揉面,揉至完全扩展阶段,即出现漂亮的...
原料准备:高筋面粉、抹茶粉(或可可粉等其他你喜欢的口味)、酵母、黄油、鸡蛋、盐、糖、水、麻薯粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙、果干。将高筋面粉、酵母、水混合搅拌均匀,...
高筋面粉200克,奶粉5克,牛奶90克,鸡蛋20克,盐1/2小勺,细砂糖30克,干酵母3克,黄油20克。 面包部分中,除了黄油以外的食材全部放入揉面机中,放入材...
面粉300克,黑米面200克,鸡蛋130克,牛奶240克,白糖20克,发酵粉7克。黑米面200克和面粉300克倒在盆里拌匀,发酵粉温水化开倒入面粉中,接着倒入牛...
黄油室温融化,牛奶微波炉转20秒(目的是为了回头麻薯可以发得大些)加入蛋液跟盐搅拌均匀。可可粉倒入麻薯预拌粉里,再倒入奶液搅拌均匀。加入融化好的黄油,戴上一次性...
准备一口锅装水加热备用。糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟。以筷子插入麻糍可...
主料:麻薯预拌粉200g、纯牛奶100g、鸡蛋1个、黄油40g、黑芝麻10g。黄油隔水加热融化。将麻薯预拌粉,牛奶,鸡蛋,黑芝麻倒入装有黄油的盘中。全部搅拌均匀...
用料:中筋面粉150克、红豆沙半包、果味粉适量、酵母1克;在面粉中加入酵母用温水兑开拌成棉絮状,再加适量冷水搓成面团,静置发酵半小时至面团的两倍大;取适量红豆沙...