Rib eye是前脊肉。Round eye是臀肉,也叫黄瓜条。Sirloin是里脊肉。Shank是牛腱子肉。横切的Flank short rib用来烤韩式小牛排...
猪里肌:先用中小火烘烤猪里肌位于猪的背脊,油脂较少,适合做猪排。厚度可切1.5至2公分,透过厚度来增添咬劲。烤网预热后将肉片放上,先用中小火烘烤,让熟度透入,若...
里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。臀尖肉位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般...
小黄瓜条肉主要为牛后臀部位的半腱肌,用刀沿着臀股二头肌的边缘,分割出的管状净肉就是小黄瓜条肉,也叫鲤鱼管,北方某些地区称它为白板。小黄瓜条肉的特点是肉质均匀而纤...
米龙指的是牛尾根部,换句话说也就是臀尖的地方,这个地方的牛肉娇嫩多汁,入口即化,有着较低的脂肪含量,适合切丝或切片后爆炒。牛肉好吃部位介绍:(1)菲力:菲力也就...
适合清炖的牛肉部位其实也是很多的,比如牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窝肉、牛尾根肉、牛胸口肉及牛外脊肉等等,这些部位的牛肉约占整条牛的百分之七十之多。这些适...
横膈膜牛肉属于内脏的部分。横膈膜位于腹腔和胸腔之间,随着呼吸而上下运动,因此横膈膜属于内脏的部分,带有特殊香气口感,不柴但富有嚼劲。横膈膜虽然属于内脏,但看起来...
春笋去掉笋衣外壳后,各个部分均是可以食用的,不过因其各个部位鲜嫩程度不同,可采取分档食用的方法。春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。底...
你知道梅花肉、里脊肉是指猪的哪个部位吗,你知道炒肉丝、做红烧肉或包饺子应该选用什么部位的肉吗?今天小编来告诉你。 梅花肉(一号肉):指从第五、六肋骨中斩下的颈背...
如果是平常涮火锅吃的话,最好要用上脑肉,口感鲜美。其实这个地方类似于猪的梅花肉,肉质细嫩,脂肪交叉均匀,还可以煎着吃,味道也很棒。如果是做红烧的话,最好是选择羊...
尾鳍:左右摆动,推动鱼体前进。胸鳍:当尾鳍不运动时,胸鳍向鱼体两侧张开,作前后摆动时鱼体前进,一侧胸鳍摆动时鱼体向不动的一侧转弯。腹鳍:摆动范围不大,向两侧略展...
上、下身比例:以肚脐为界,上下身比例应为5比8,符合“黄金分割”定律。胸围:由腋下沿胸部的上方最丰满处测量胸围,应为身高的一半。腰围:在正常情况下,量腰的最细部...
雪花牛肉在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分,但是行业并无明确的标准,常见的“肥牛”也可算是一种,而选用眼肉、上脑、外脊的话,就...
吊龙是牛里脊,位于牛背上,是依附在里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉,即西餐中的西冷与肉眼,其特点是鲜甜而弹牙,肥而不腻,瘦而不柴,肉汁饱满,吃起来非常鲜嫩,是吃火锅时...
汽车一般由发动机、底盘、车身和电气设备等四个基本部分组成。发动机是汽车的动力装置,由2大机构5大系组成:曲柄连杆机构、配气机构、冷却系、燃料供给系、润滑系、点火...
发型搭配:蒙古少女。连衣裙搭配:草原之舞。鞋子搭配:永恒之火。头饰搭配:苍穹之音。颈饰搭配:梦回蒙古。《奇迹暖暖》的【草原之舞】套装可以在联邦商贸通过花费钻石来...
手臂:非健美女性的手臂,最漂亮的级别就是圆润、有弹性,没有突出的肌肉和脂肪。至于粗细程度就要看整体的身材和身高来决定了。如何做到这点呢,看下面的介绍。三头肌——...
人体骨骼结构图简笔画幼儿骨骼简笔画腿骨骨骼简笔画儿童版人体骨骼简笔画幼儿人体骨骼简笔画...
面相命理学上一直都有“手心主富、手背主贵”之说法,为什么古人敢下此定论呢?其实聪明的你可能已经猜到,我们的双手是与周围环境接触最频繁的一个身体部位,所以说手相上...
可能是得了毛囊角化症。这是一种角质化异常的疾病,就是平常所说的“鸡皮肤”。有研究表明,绝大部分的人都曾有过这个症状,不同的是有的人只是长了很少的几颗,一般发现不...