舍饲育肥法:舍饲育肥法是将鹅饲养在光线较暗的舍内,增加鹅的饲养量,加大饲养密度,控制鹅的运动范围,减少鹅的活动,以降低鹅的能量消耗。这期间主要以富含碳水化合物的...
首先我们把大衣平铺,衣架挂上去。然后把衣身对向重叠,衣袖也对向重叠。接下来把衣服三等分,由衣摆折过来。再找一个大点的塑料袋。如果没有塑料袋,就用保鲜膜。用保鲜膜...
训练鹅群我们在放牧散养鹅的时候,要保证鹅能够听从指挥,听到呼唤能够及时归来等。因此我们在放牧时,要注意做好驯良工作,让鹅群能够熟悉知道各种信号。并且要选好头鹅,...
锅里烧热油,加蒜蓉姜蓉小火爆香。继续小火加入盐、生抽、柱候酱。将鹅放入锅里边煎边转动鹅,让鹅出油且整只鹅沾满调料,不用怕焦,保持中小火就好。放入鹅的头、脚、脖子...
破坏桃树叶,获得【桃树苗】;在地上挖【一格深】的坑并使用【水桶】将水倒进去;使用【铲子】在水的旁边挖一个【小洞】;将【桃树树苗】种植到小洞里面;使用【动物粪便】...
材料:鹅肉250克,砂仁6克,党参15克,红枣4枚,陈皮3克。鹅肉洗净,斩成小块,备用。党参、砂仁打碎,红枣去核,同陈皮分别洗净备用。党参、红枣、陈皮与鹅放入瓦...
训练鹅群,我们在放牧散养鹅的时候,要保证鹅能够听从指挥,听到呼唤能够及时归来等。因此我们在放牧时,要注意做好驯良工作,让鹅群能够熟悉知道各种信号。并且要选好头鹅...
雏鹅比较小,消化能力相对弱一些,主要喂食的都是切碎蔬菜配米饭,或者是青草也可以。养到快一个月的时候,可以喂食玉米粉、草粉、鱼粉、之类的营养成分,但是大部分主要是...
将鹅肝(约1300克)表面的皮膜除尽,剖开鹅肝并取出血管,撒上盐(12克)、胡椒粉(适量)、糖(4克)、豆蔻粉(适量)。约半小时后再淋上白兰地酒(一大汤匙),待...
重视消毒在雏鹅进入鹅舍之前,要注意对雏鹅舍进行一次全面彻底的消毒工作,鹅要用到的用具也都要进行消毒,消毒方法可以烟雾熏蒸消毒为主。熏蒸大约一天左右后进行通风,排...
食材:竹荪5-10根、鹅半只,小黄瓜、香菇、洋菇、红萝卜、草菇、笋煮熟、海参、里肌肉片。 调味料:葱、姜、酒、盐、味素,酱油、太白粉、水、麻油。 将鹅肉、猪肉分...
将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄...
鹅1只,干辣椒5个,桂皮1段,姜3片,生抽4勺,老抽1勺,黄酒50克,白酒10克,草果1个,八角3个。大鹅切大块洗净。剁好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大...
宰杀:选用当年的肥鹅,宰杀拔毛后,切去翅膀和脚爪,然后左右翅下开腔,取出全部内脏,把血污冲洗干净,再放入冷水里浸泡0.5~1小时,以除去体内残血,浸泡后挂起沥干...
主料:鹅半只。 辅料:油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陈皮适量 。 将买回来的鹅,清洗干净,并切成小块。 然后将开水倒入切好的鹅肉里面,将鹅肉去...
食材:新鲜鹅肝四片,蓝莓酱一勺,红酒二十克,胡椒粉和黑胡椒适量,蜂蜜少量。把鲜鹅肝洗净,切成大约八毫米厚的片状,然后倒入红酒、黑胡椒再加点食用盐,一起腌制鹅肝,...
浸泡:将宰杀好的鹅(以5kg为例),放入称量好的水、花雕酒、白酒、姜片、葱段、盐,将鹅完全浸没,泡3个小时。腌制:将泡好的鹅沥干水分,另外将盐80g、干青花椒2...
主料:生全鹅2斤。配料:川椒末、绍酒、葱珠、蛋、面粉等适量。做法:将鹅身抹上卓油、绍酒、川椒末、葱珠后,用烹炉烤熟,切小块用云吞皮世成碟面大小。另用蛋、面粉搅成...
晾晒前请将衣服完全抖开,有的人把衣服从洗衣机里拿出来,皱皱巴巴的就直接晾晒了,但是这样晾衣服,只会让衣服在干的时候要是皱皱巴巴的,所以一定要将衣服撑开,弄平,整...
关禁闭:用木箱、纸箱、铁桶之类扣住1只鹅,不给吃喝,不见阳光,放安静的地方1天,然后放开就不敢去趴窝了,这叫应激治疗法。凉水浸泡法:将抱窝鸭鹅放入浅水中,以浸到...