食材:毛豆适量、黄豆酱适量、大葱、姜、干辣椒、八角、盐适量。 毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用,葱切段。 锅中放油,下葱段,姜片,干辣椒,八角,煸炒一会加2勺黄豆酱...
面条80g;毛豆20g;酱油适量;黄酒适量;盐适量。锅中烧水,水开后放入面条,加点盐,将面条煮熟后捞出。烧水的同时,把毛豆剥壳,然后洗干净。锅中加入适量油,将毛...
主辅料:净猪耳豆角、黄豆酱。起锅热油,炒香葱花。放入摘洗净的猪耳朵豆角。中火煸炒至变色,放入黄豆酱,煸炒均匀。加入清水,烧制5分钟左右。根据口味,加少许盐、味精...
食材:毛豆一盆、姜、葱、蒜、适量。 将毛豆放入盆里,加入一汤匙盐,加入适量的水,搅拌均匀,放置15分钟以上。 然后将毛豆搓洗干净;同时,我们用刀或者剪刀,将毛豆...
材料:毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。毛豆洗净剪掉两头。锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角...
先将毛豆用淡盐水泡五分钟,清洗两三遍备用。锅里放入清水,加入50克的盐巴,开火煮开,煮的过程中可以尝试一下毛豆豆子的味道,如果味道浅了,则汤里再加入适量的盐巴。...
原料:茄子、毛豆、蒜4瓣、干红辣椒几个(可不放)。茄子洗净切块。茄子要好吃,不要怕费油,锅中倒入较多的油,八成热时倒入茄子炸2到3分钟后捞出。然后开大火把油烧热...
毛豆炒青椒原料:青椒100克,香干100克,毛豆粒100克,植物油30克,精盐4克,香油2克,白糖3克,味精2克。先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍...
原料:雪菜(腌雪里红)适量毛豆适量。 配料:老干妈牌风味豆豉油制辣椒。 雪菜(腌雪里红)洗净切末。 毛豆剥去豆荚,洗净毛豆仁。 老干妈牌风味豆豉油制辣椒 锅入油...
主料:鲜毛豆角1000克。调料:精盐45克,葱段20克,姜片10克,料酒10克,味精5克,五香料包1个(内装花椒,八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许)。将毛豆角用清...
冷藏保鲜法。首先把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。直接冷冻法。将剥好的...
用料:毛豆1盘、猪肉馅1小碗。 辅料:红椒1个。 调料:食盐1小勺、料酒1小勺、淀粉1小勺、植物油适量、高汤1大勺。 红辣椒切丁,肉末用料酒,淀粉腌制五分钟。...
焯烫冷冻法,先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的...
冷藏保鲜法。把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。直接冷冻法。将剥好的毛豆...
毛豆移栽前要选好种植大田,大田的环境应与育苗床差不多,土壤通透、肥力高并且光照充足即可。当育苗床中有一半以上的幼苗长出两片左右的真叶即可开始移栽了,移栽时最好是...
最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右,3天之后再拿出来食用口感还是很好。想毛豆保存的久一点的话,可以把...
先把毛豆剥好,然后倒入开水锅中汆熟,然后冷水过凉,沥干水分,最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿,最好是一个保鲜袋装一顿的量,下次使用不会影响不...
将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次后,沥干。 将锅烧干,倒入植物油,量比清炒毛豆多些,烧热有小烟。 倒入毛豆,翻炒,加几勺高度些的白酒,炒两份熟后关火,加盐拌均。 将...
可以做毛豆炒鸡蛋,具体做法如下:主料:毛豆250克、鸡蛋2个。辅料:植物油20克、盐5克、红辣椒1个。把毛豆去壳,鸡蛋打散搅拌均匀,红辣椒洗净切丁。热锅凉油,油...
焯烫冷冻法:先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的...