红辣椒1000克,牛肉200克,花生150克 ,姜20克 ,料酒5毫升 盐5克, 熟白芝麻50克, 蒜20克, 白糖30克 ,豆瓣酱250克 ,味素1茶勺, 植...
牛肉,青椒,火麻油,姜,盐、料酒,蒜,生抽,耗油。先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。起锅,倒入火麻油,加入蒜,爆...
青红椒若干、牛肉半斤、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。做法:(1)牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。(2)青椒洗干净后切片;...
牛肉400克,柿子30克,洋葱9克,食盐4克,老抽8克,料酒8克,辣椒面7克,糖8G,植物油8克,孜然8克。牛肉切成薄片,要想把肉切得薄,先把肉放冰箱冷冻到半硬...
食材:牛里脊1-1.5斤,生花生米1碗,生芝麻半碗,大蒜2头,辣椒一斤,干黄酱1包,50g,盐2勺,糖2勺。准备好所有材料。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油...
准备一块牛腱子肉。 把牛肉切成小块备用。 锅中放入凉水,放入切好的牛肉,加入料酒,焯水。 水开后,撇去锅中的浮沫。 撇去浮沫后,把牛肉盛出,放入盆中,盆里不要留...
准备材料:牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50...
红辣椒2000g,牛肉500g,葱姜蒜适量,芝麻适量,花生适量。 将红辣椒洗干净,用绞肉机绞碎。 将葱、姜、蒜切成碎末,肉末准备好待用。 炒熟花生,稍凉去皮,将...
食物:花生米、芝麻、核桃仁、甜杏仁、葱、姜、牛羊肉。 调料:辣酱、干黄酱、白砂糖、鸡精粉、芝麻油、木薯淀粉、米酒、白胡椒粉。 剁牛羊肉。将牛羊肉清洗,晾晒后用花...
主料:牛肉一斤半、辣椒五斤、干黄酱两袋。 调料:白酒三两、白糖半斤、盐半斤、米醋(5度)二两、豆油一斤、味素三两、大蒜(切末)半斤。 将牛肉切成碎粒,辣椒用绞刀...
主料:牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克,。辅料:甜面酱少许、白糖、盐、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸。红辣椒剁碎,干黄酱加水稀释...
食材:辣椒100克,牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片;小辣椒...
食材:牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。将牛肉洗净切成片备用。将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。将红椒洗净切成片备用。在锅中加入适量油,...
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。大火热...
食材:红尖椒2000g,腊牛肉700g,生姜500g,大蒜500g,花生500g,花椒150g,食用油1000g,盐100g,五香粉50g,胡椒粉50g,面酱白...
装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中,玻璃瓶一定要清洗干净,而且不能沾上一丁点水或者油,否则牛肉辣椒酱会比较容易变质。装入牛肉辣椒酱...
将牛肉切丝(推荐用适合爆炒的黄瓜条牛肉),取适量啤酒淋在牛肉上,腌30分钟;青椒、红椒切丝备用。猛火烧热锅,加适量的油,牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色,盛起待用。趁...
牛肉洗净挤干水切成薄片,放生粉、盐、料酒抓匀,放少于食用油,抓匀腌制半小时。青椒洗净滚刀切块,大葱、姜蒜切片备用。锅里放油,油热后将牛肉倒入翻炒,变色后出锅备用...
先将牛肉切成块。再在放在锅中过水焯一下,以去除牛肉的腥味并且达到清洁牛肉的目的。然后将牛肉放入压力煲中,依次倒入适量的冰糖、桂皮、八角、花椒和姜,再加入适量的鸡...
装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油。牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中,玻璃瓶一定要清洗干净,而且不能沾上一丁点水或者油,否则牛肉辣椒酱会比较容易变质呢。装入牛肉辣...