材料:三黄鸡一只,料汁材料:料酒30克,生抽30克,老抽15克,耗油45克,白糖40克,胡椒粉15克,蒸鱼豉油30克,葱和姜,红椒粉和大蒜粉各一大勺,红椒粉可以...
准备鸡爪、生抽、蚝油、盐、老抽、料酒、材料包(桂皮 八角 香叶 小茴香等等一类)、烧烤料、孜然粉、葱姜蒜。鸡爪洗干净,把指甲切掉,放到水中泡一会血水。把 葱姜蒜...
整鸡洗净去头去脖子,控干,找个容器,加入腌料拌匀,把鸡放进去全身按摩,在皮上用牙签戳点洞,这样更入味,全部弄好找个大小合适的容器,或者厚的食品袋,放入冰箱过夜。...
鸡肝洗干净泡去血水,没用啥牛奶盐水之类的处理法,筋膜剃得也不是很干净,不觉得腥。 烧开水,满满淋在鸡肝上,轻轻翻动把整个鸡肝都烫变色,水倒掉,再次水烧开注入碗内...
准备三黄鸡一只,洗干净,去头去脚,用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱放入...
准备料汁:料酒30克,生抽30克,老抽15克,耗油45克,白糖40克,胡椒粉15克,蒸鱼豉油30克,葱和姜,红椒粉和大蒜粉各一大勺,红椒粉可以用奥尔良腌料代替,...
准备三黄鸡一只,先洗干净,去头去脚,用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱放...
材料:三黄鸡一只,洗干净,去头去脚用厨房纸洗干净水分。 准备好盐和黑胡椒粉。 先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱...
准备料汁:料酒30克,生抽30克,老抽15克,耗油45克,白糖40克,胡椒粉15克,蒸鱼豉油30克,葱和姜,红椒粉和大蒜粉各一大勺,红椒粉可以用奥尔良腌料代替,...
空气炸锅烤鸡的做法:洗干净的鸡用料酒,白糖,盐腌制10分钟左右,然后在鸡肉上全面的摸黄记煌酱汁;空气炸锅烤篮里边铺一块锡纸,这样可以接油,烤网也比较好清洗;将处...
材料:鸡腿 8个,姜 几片, 蒜2-3粒。辅料:盐, 芝麻 少许,孜然粉,1勺生抽,1勺料酒,蚝油 1勺,锡纸。鸡腿清水浸泡一会,泡去血水,清洗干净后,用厨房纸...
准备食材:鸡胸肉500g,生姜适量,黑胡椒适量,椒盐适量,生抽适量。鸡胸洗干净,切块,锅中放料酒葱姜煮熟,捞出,晾干。加生姜黑胡椒椒盐生抽腌制20分钟。空气炸锅...
空气炸锅烤鸡不需要用锡纸,用锡纸是为了防止烤鸡糊的,但是用空气炸锅只要调整好温度和时间,就不会糊。空气炸锅是一种可以用空气进行油炸的机器,可以用热空气吹走食物表...
20分钟。鸡胸分两块,用肉锤敲扁,放入容器中。加生抽老抽、粉类,腌制半小时。鸡蛋打散,一个整蛋,一个蛋清。加豆粉搅拌均匀,加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也...
食材:栗子适量,蜂蜜水适量。 将栗子清洗干净备用。 在栗子上用刀划一个口子。在使用刀具的时候一定要注意安全。 将栗子放在容器中,在容器中倒入少量植物油翻拌均匀。...
材料:土豆2个,植物油1小勺,盐1小勺。将土豆去皮洗净,切成粗条。然后用清水冲洗,去去淀粉。再用干净的布吸干水分。加入1小勺植物油,再加入1小勺盐,然后拌匀。空...
准备蛋白2个、细砂糖50g、蛋黄2个、玉米油30g、牛奶30g、低筋面粉55g、柠檬汁或者白醋适量。蛋黄中加入10克白砂糖,加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面...
准备用料:鸡翅,姜,生抽,生粉,盐,料酒,孜然。把鸡翅清洗干净,用姜,生抽,生粉,盐,料酒腌制30分钟。炸粉用温水化开之后,放进鸡翅翻滚,涂抹均匀。打开空气炸锅...
面粉200g,鸡蛋液40ml,黄油16g,牛奶90ml,盐3g,糖40g,酵母6g。将面粉、糖、酵母、盐、牛奶,混合均匀,和成面团,发酵2小时,加入黄油抹匀。将...
食材:黄油200克,低筋面粉300克,水适量,鸡蛋2个,白糖适量,葡萄干适量。黄油提前融化至软,没时间的可以加热一下,不会影响到口感。备一个盆子,把黄油和白糖放...