清洗红豆和莲子,桂圆干去外壳。在电炖锅加入适量水,开始炖煮。水不宜男太满,不超过容器的2/3为宜,也不能太少,否则会烧干。约3-4小时。时间长度取决于炖锅的效率...
材料:鲜莲子200克,龙眼肉100克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲...
将去衣去心的干莲子用水冲洗干净,再放入蒸锅内,隔水蒸至莲子酥软,取出。于沸水内加入冲洗干净的西米,煮数分钟取出,用冷水浸泡1小时至西米呈透明状,取出,将西米加适...
主料:银耳40克、枣10棵、莲子3粒。 辅料:枸杞20粒。 调料:冰糖适量。 将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。 红枣,...
首先将莲子洗净浸泡数小时。放入电饭煲中,加适量水煮至软烂。藕粉一袋,用温开水调匀。待锅中沸腾时,加入调好的藕粉,边煮边搅拌。加入适量糖桂花调味。盛入碗中即可食用...
把准备好的莲子用清水洗净,把中间的莲芯去掉,不然会让做好的芋头莲子羹发苦。去掉莲芯以后用清水浸泡莲子,泡制时间应该是四五个小时。把葡萄干也用清水洗净,去掉杂质,...
将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块。切好的银耳碎同梨块一起放入高压...
材料:银耳一朵,南瓜一块,红枣适量,枸杞一小把,冰糖适量。银耳提前泡发好,另外准备一块南瓜,一些红枣,一小把枸杞,适量土冰糖。泡发后的银耳撕成小朵备用。汤煲中注...
食材:干银耳1朵、老冰糖50克、蔓越莓干30克、百合干30克、莲子50克、桃胶20克。 桃胶,用冷水浸泡10小时。 银耳提前2小时泡发。 莲子,百合干提前1小时...
准备红豆100克及适量冰糖。将红豆洗净,用温水先泡1—2小时,然后用电压力锅煮30分钟。煮锅内放入少量水煮开后,将煮好的红豆放入并加入适量冰糖,边煮边搅匀,待冰...
准备原料。 干银耳泡发。 莲子洗净。 砂锅水开后放入银耳。 放入莲子。 大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。 无花果干撕开。 银耳汤炖至软糯出胶,将无花果干、冰糖...
红豆用清水浸泡一晚。泡好的红豆放入煮锅中,加入足量清水,烧开后转小火焖煮30分钟。把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。盖上盖子焖煮2小时,如果是晚上煮好的话,可以放...
用料:红豆200克,莲子200克,陈皮10克,冰糖60克。莲子、红豆用清水浸泡一个晚上,陈皮泡软。把泡好的莲子去掉莲子芯,然后加入冰糖和适量的清水,上锅蒸1小时...
食材:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量。红豆洗浄用清水浸3一5小时。陈皮用温水浸软。莲子去壳洗净。锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。放...
食材:新鲜莲子、水、蜂蜜。莲子去掉心,清洗后备用,锅中烧水,水沸腾后放入洗净的莲子。锅一定要高一定,因为煮莲子时会冒出很多泡沫,太低会容易溢出来,清理很麻烦。煮...
莲子羹主要是用一些莲子为主要原材料熬制而成的一种食物。从中医角度来讲,这种莲子羹性平、味甘,可以健脾开胃、利水渗湿、养血安神,可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振和气...
主料:绿豆60克、莲子20克。辅料:冰糖适量、水适量。食材都准备好。绿豆和莲子洗干净,放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡6个小时,秋冬浸泡9个小时)。浸泡好后...
能够养心安神,因为从中医食疗的角度上来讲莲子羹性味甘、涩、平,入心经,对于心神不宁、惊悸失眠、心烦不寐的人,适当喝莲子羹有很好的养心安神、促进睡眠的作用。能够益...
银耳适量、冰糖适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量。红枣10分钟洗净备用;莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15...
材料:银耳一朵,莲子50g,红枣50g,冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发,淘洗干净,去除根部。将洗净的银耳撕碎,越小出胶越多。莲子淘洗干净。红枣洗...