配方比例:熟地黄12克、白芍12克、当归10克及川芎8克。将所有药材简单清洗,浸泡10分钟,注意掌握力度;根据药量多少,决定水量的多少。因为中药不能熬糊了,所以...
材料:当归、川芎、白芍、熟地黄、蒟蒻、黑枣、地瓜(中)一条、玉米2条(切块)、豆包2个、香菇数朵、黑麻油。将四物(当归、川芎、白芍、熟地黄)放入锅中,加水五碗熬...
准备材料药材洗净,放入锅里加入3碗水,水沸后转中小火煎煮。煎煮至剩一碗水就可以盛起,放入保温壶里再次加入三碗水,继续中小火煎煮成一碗水,和第一次的装一起,分两次...
四物汤由白芍、当归、熟地黄、川芎组方而成,为补血剂,主要用于血虚之证。方中熟地黄滋阴补血;当归补血和血,与熟地相配,既增强了补血之力,又能行营血之滞;白芍养血敛...
准备一斤红糖加500ml水,放锅里提前泡一个小时左右,让它融化。中小火,用勺子搅拌,让未融化的红糖都完全融化,融化完会有很多浮沫,不用管它,熬完就没有了。之后开...
首先取来适量大米洗净放好备用,注意淘米次数为一到两次,因为淘米的的次数越多营养流失越多。选取几个色泽亮丽的大红枣,洗净并放好备用。锅内加入适量水,放入淘好的大米...
首先将买回的松香打碎,取适量放入水杯内加热,等松香完全溶化后加入黄油继续加热,让松香中的水份蒸发干净。等水份蒸发干净后,再加入松油烟灰少量,这时马上把杯子盖上,...
食材有牛奶、清水、砖茶、炒米、奶豆腐、牛肉干、奶粉、盐。 起锅热牛奶加1比一的水。 锅中加1点奶茶伴侣炒米。 将奶豆腐切成半厘米宽的长条。 用刀背把茶砖稍微磕碎...
先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制...
不同的中药需要熬得时间是不一样的,一般情况下是30到40分钟,如果是解表药那么煮的时间要短一些,如果药里面有别的特殊的药,比如附子,那么煮的时间就要加长。中药应...
首先锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒,刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小。小火熬着,让羊板油慢慢的...
准备好新鲜的藤椒。冷锅中倒入玉米油。加入准备好的青花缈。点火,全程要一直小火,煮十分钟左右,至青花椒色泽变深,关火。在锅中放凉,把油过滤出来。因为再细的筛子也会...
白糖和新鲜柠檬准备好。白糖与清水入煮锅,搅拌一下。中火煮开。在煮糖水时,处理一下柠檬,一切两半,挤出柠檬汁。水开后,转微火,同时将柠檬汁过滤入糖水中。微火继续熬...
要选择合适的容器,最佳的选择是砂锅,不锈钢锅也可以,但是大家要注意避免选择铝锅。在熬中药之前,一定要检查药材是否存在发霉,起虫的情况。在熬中药之前,一定要将药材...
首先把猪板油用清水冲洗干净,沥干水分,然后放在冰箱里冷冻至定型,大概冷藏两个小时就可以了,时间到了之后把猪板油拿出来切成小块儿。准备一个干净的锅,往里面加入少量...
首先要选择砂锅或搪瓷锅熬中药,铁锅、铝锅不适合,因为锅中的金属离子会与中药发生反应,影响药效。 将中药饮片清洗2~3遍,将水倒掉。 重新加水,泡药材30~60分...
食材:玉米碴子100克、碱面1克、清水1000克。先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一碗,将水放好。当锅中的水跟体温差不多时,开始放...
食材:猪板油1000克、清水30克、花椒5克。 板油2斤,板油就是猪肚子里面的油,熬猪油最好就是使用板油,板油出油量大,熬出的油脂味道也更香醇。 板油温水清洗干...
猪板油买回来用温水洗干净,切小块放在锅里,同时倒入一碗水,中小火煮,待水开后,有充裕时间的可以改最小的火慢煮,时间有限的继续保持这个火候,但尽量不要加大火候了,...
熬制中药前,需要将中药料放入煲内,观察水量是否合适,水量药浸满药面为宜,水量少不能发挥药效。一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间,此步骤可略去。...