蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹...
蛏(chēng)子为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。chēng,...
蛏子生长在海里,属于海鲜。蛏子是市面上常见的海鲜类食物之一,这种食物味道好,营养价值高,受到了很多人的喜欢。 蛏子均为海产,常见的有20多种。大部分为温带和热带...
蛏子的内脏不能吃。做时要通过用水泡蛏子,使蛏子吐出了一部分泥沙,但实际上泥沙不可能全部吐干净,蛏子的内脏中还是含有少部分泥沙以及其他一些杂质不适合食用,所以我们...
蛏子的内脏不建议吃。蛏子的内脏中含有一些泥沙和代谢物,所以吃蛏子之前,最好是除掉内脏,这样吃起来更干净。蛏子的内脏如果不除掉,这样就很容易有腥味,吃起来十分影响...
遗尿患者不宜食用:缢蛏滋阴利水,遗尿患者食用会加重病情。 肝昏迷患者不宜食用:肝昏迷患者血氨升高,而缢蛏富含蛋白质,在体内分解代谢为含氮废物,能升高血氨,诱发或...
蛏子的内脏不能吃。在烹饪蛏子的时候。一定要把蛏子的内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,...
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经。具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。对...
死的不能吃,死了的蛏子和其他海鲜食物一样,会立马滋生大量的细菌导致其变质,产生对人体有害的物质,若不慎食用会危及健康,因此挑蛏子一定要挑活的,如果用水煮不开壳的...
冰冻的蛏子肉解冻后可以用冷水对着冲,然后再冲洗几遍将泥沙冲干净,再放入盐水浸泡半个小时,最后用小刷子将壳清洗干净即可。蛏子的形状是贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到...
蛏子+啤酒:这两种食物搭配在一起,容易引起高尿酸症患者的痛风,对这类患者的身体是非常不好的。女人在怀孕期间应该对食物都比较谨慎,一不小心就可能会对健康产生一定的...
生长环境不同竹蛏栖息浅海泥沙中,穿穴而居,要是放少量食盐在穴中,每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里,也能够人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。外形不同竹蛏...
不新鲜的蛏子:吃蛏子一定要选择新鲜的,一旦蛏子出现肉质松散、有异味、腐坏等现象就不建议再继续食,因为不新鲜的蛏子口感很差,且其变质后还容易滋生大量细菌、微生物,...
蛏子比花甲贵可能是因为蛏子的挖掘、采集会耗费更多的时间、精力。除此之外,产量、产地、营养含量等因素都会使它们的价格产生差别。蛏子可以用来制作清炒蛏子、三丝拌蛏等...
撒盐捉蛏子就是利用渗透压。海水有盐分,蛏子适应了海水环境,如果降低盐浓度,它为了平衡渗透压就会吸入水分,于是就增重了。这本来是海洋生物适应海水盐分波动的一种天然...
蛏子的清洗方法:将买回来的蛏子先放在一个干净的盆里,接上自来水,用清水将蛏子养一段时间,让它吐出一定的泥沙;再往盆里加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行,只有...
蛏子买回来先放在一个干净的盆里,接上自来水;往水里加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙;中间记得多换几次水,水不要太满,一般换了...
蛏子怎么读,喜欢吃海鲜的朋友,每次去海鲜市场或者点单是时候经常会看到“蛏子”这两个字,可是应该怎么读呢,下面就来看看吧。蛏子怎么读蛏子c...
将从市场上买回来的蛏子装进漏筐,再将漏筐放在一个干净的水盆里,盆内加入适量水、盐和几滴麻油,水面放两根筷子,目的是不让漏筐沉到盆的底部。然后把漏筐放在筷子上面浸...
去海鲜市场买蛏子的时候,一定要买活的、新鲜的,吃死蛏子是会拉肚子的。质量好的蛏子,个头大而完整,肉质肥厚,色泽淡黄,质地干燥,略带咸味,无破碎,没有泥沙杂质。一...