我们每次清洗的时候,一定要先用开水来泡发泡软,这样海带变软了之后我们洗的时候就会比较省心,并且在泡的时候,因为海带上面会有些粘液,所以需要多换水,这样才能洗干净...
将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开。 然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏。然后小心扯出来,要轻一点,不要扯断。熟练之后一...
首先握紧河蚌,使蚌口朝上,持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,用力刮断河蚌的吸壳肌。用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出...
先用淡盐、醋混合液将猪肠浸泡片刻,摘除脏物,再将其放入淘米水中浸泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几块橘皮,异味就更容易除去了。用酸菜水洗猪...
先把从市场里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。如果你要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳...
猪心去腥味:猪心其实很好清洗,但是想去除它的腥味就有点麻烦了,买回来的猪心有股异味,可在面粉当中滚几下,然后放置一小时左右,再用清水洗净,这样炒出来的猪心绝对没...
将新鲜的海带放入清水中稍微冲洗两边,将海带表面的泥沙给冲洗干净,接着将其放入容器中,在里面加入一些淀粉,搅拌均匀,放置两三分钟,等到时间到了,用手揉搓,最后用清...
将刚买的干海带加入到水盆中。盆中加入适量的清水,然后将海带完全的浸泡其中,保证每个角落都浸湿。泡制十分钟后,海带略微变软了,但还是不舒展很硬,用手像揉洗毛巾那样...
将适量的干海带加入到水盆中。盆中加入适量的清水,然后将海带完全的浸泡其中,保证每个角落都浸湿。泡制十分钟后海带会微微变软,接着用手进行揉搓,使每个褶皱都被揉搓开...
干海带放入蒸锅内,隔水蒸20分钟左右。注意不要洗掉那层白霜。放入凉水中,加入淀粉,浸泡8到10分钟。清水洗净即可。新鲜的海带在热水里浸泡半个小时左右,用刷子将海...
要清洗新鲜的或者是已经泡好了的湿海带,我们只需要先把它放入水中并稍微用手搓洗一下,注意最好不要太用力的搓洗。海带的表面会有一层白色的粉状物,那是一种对人体有好处...
先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先...
每次清洗的时候,一定要先用开水来泡发泡软,这样海带变软了之后我们洗的时候就会比较省心,并且在泡的时候,因为海带上面会有些粘液,所以需要多换水,这样才能洗干净。每...
海带发霉了后是不能吃的。虽然有的时候把发霉的海带洗干净之后,颜色又会重新变成正常的,但是有些霉菌从外表是看不出来的,很可能内部已经出现了霉菌,只是没有在外表表现...
准备工具:海带结、盐、刷子。先准备好新鲜的海带,然后把海带放水盆里浸泡半小时到一小时左右。泡号以后用刷子把海带表面的膜和脏东西刷掉。然后再把海带放盐水里浸泡十分...
食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养...
盐水浸泡法是将清水清洗后的活螃蟹浸泡在淡盐水中一段时间,螃蟹便会吐出胃中的脏东西,在这时间内注意多换水,直到螃蟹吐出的水干净为止;白酒浸泡法就是让螃蟹在酒中浸泡...
生蚝怎么处理干净内脏 :带上胶皮手套用刷子刷,因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打开后立马捞出,不然就老了,想吃生的就要带胶皮手套撬开。放在苏打水中浸泡,先在溶有...
用剪刀从蚕蛹的腹部剪开,取出里面一条黑色的内脏扔掉。 蚕蛹的做法:蚕蛹洗净焯熟,捞出放凉控干备用。用剪刀从蚕蛹的腹部剪开。取出里面一条黑色的内脏扔掉。起油锅,烧...
用清水洗净。用盐、醋反复洗几次,直到没有异味。这一步至关重要,水烧开(水要多),将羊杂放进开水锅中烫一下,注意动作要快。如果刚刚好的话,直接用手撕掉黑膜就可。羊...