首先握紧河蚌,使蚌口朝上,持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,用力刮断河蚌的吸壳肌,今天小编就来聊一聊关于大河蚌怎么清洗干净内脏?接下来我们就一起去研究一下吧!

大河蚌怎么清洗干净内脏(大河蚌清洗干净内脏的步骤)

大河蚌怎么清洗干净内脏

首先握紧河蚌,使蚌口朝上,持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,用力刮断河蚌的吸壳肌。

用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来。

将内脏去除,留下斧足和外套膜。

然后将里面的泥沙洗干净即可。