减少患乳腺癌的风险:西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院做了这样一个实验:他们给老鼠喂食核桃仁,结果发现,食用过核桃的小白鼠更健康,患乳腺癌和肿瘤的几率更低。减少患抑郁...
苦瓜的营养价值很高,每100g嫩瓜中含蛋白质0.9g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6~3.5g、粗纤维1.1g、维生素A 18~22mg、维生素B 0.7mg、...
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其...
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构、它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水...
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果...
燕窝的营养价值:燕窝洁白晶莹,富有弹性,富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子。《本草求真》记载燕窝入肺生气、入肾...
鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、硫、钙。蛋白...
燕窝的营养价值:燕窝洁白晶莹,富有弹性,富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子。《本草求真》记载燕窝入肺生气、入肾...
海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%,其它种类多在80%左右;梅...
田鸡的营养十分丰富。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类和少量脂肪和大量水分,以及钙和磷、锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物。而这些成分的构成,使得田鸡成为一种营...
培肥土壤,改善土壤结构鱼蛋白施入土壤后,土壤中的有益微生物以鱼蛋白等有机物质为载体迅速繁殖,活性可提高十倍以上,使土壤结构得到优化,保肥保水能力显著提高,如连续...
荠菜是不具有毒性的。荠菜具有很高的药用价值,全株可入药,性凉而平和,具有和脾、利水、止血、明目、降血压的功效。现代营养学家研究说,荠菜含有大量胡萝卜素、维生素B...
燕窝洁白晶莹,富有弹性,富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子。《本草求真》记载燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中,...
鲜核桃中的磷脂。对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量...
滋补作用山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能,孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育;儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力;青年人常吃可使身体健美、肌肤光润;中老...
收敛止带:核桃叶,性味苦涩平,具有收敛止带的作用,对妇女白带量多有疗效。 杀虫解毒:核桃叶还有杀虫消肿功效,对疥癣、象皮腿有良好的辅助治疗作用。而且实验证实,1...
核桃又称胡桃,是胡桃科植物,核桃中含有丰富的营养素,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及人体必需的钙,磷,铁等多种微量元素及矿物质,还含有各种维生素,核黄素以...
核桃皮的营养价值非常丰富,从中医的角度来讲具有一定的清热解毒、杀虫止痒、利水渗湿的功效。不但可以缓解因上火而导致的口舌生疮,而且对于一些头癣、牛皮癣等疾病有一定...
核桃去青皮小妙招:先在青皮核桃中间用刀划一圈。接着再竖着划一圈。用刀子轻轻将核桃皮剥离,这样一半的皮就剥下了。再将剩下的一半的核桃皮剥离即可。核桃,又称胡桃、羌...
生吃核桃:核桃本身的营养价值就高,每天吃5-6个核桃,或者大约20克-30克核桃仁,具有补脑、补气血、预防癌症的功效。核桃浆汁:新鲜核桃榨汁可以让营养更容易被人...