臻蘑炖小鸡——把鸡块在开水锅中焯过,焯出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片,待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒、八角、花椒,用武火...
土豆、胡萝卜、毛豆、山药、红薯、油豆腐等都可以。鸡块下锅炸时,油温要热一些,鸡块炸至表面发硬时捞出。因此这道菜采用的是小鸡,所以炖的时间不能太长,以免炖得太烂。...
白果滋阴养颜抗衰老,白果就是银杏果,去掉内芯即可。将鸡清洗干净,加清水入锅,放入葱段、姜片、蒜瓣先焯一次。再和白果一起炖煮,加入适量食盐。白果不必放太多,七八颗...
鸡炖香菇好吃。食材:鸡肉、香菇。辅料:青红椒、葱、姜、蒜、辣椒。调料:香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。切好的鸡块凉水下锅,开大火煮开撇去浮...
炖排骨可以加西红柿,俗称番茄排骨汤,炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。捞出来后,再烧好开水,...
驴肉跟鸡肉本质上是没有区别的,都是肉类,不存在不能一起食用的情况,但是驴肉肉质紧密,和鸡肉一起烹饪会导致鸡肉先熟。分开食用就无需考虑。驴肉中的人体所需的氨酸比较...
花椰菜+鸡肉:花椰菜含有多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配,常吃可增强肝脏的解毒功能,提高...
鸡肉和山药是可以一起吃的。鸡肉含有丰富的蛋白质,脂肪也很少;山药含有丰富的淀粉和碳水化合物,膳食纤维,盐酸,多种微量元素和维生素,二者成分不相克,可以一起吃。日...
海带土豆和鸡肉可以一起炖。 海带鸡片炖土豆,主料:海带400g,土豆2个,鸡腿排1个;辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱花适量,干辣椒适量,香菜适量,味精少许。...
海参跟鸡肉一起炖比较好。将海参开膛洗净,切成长条状,将油鸡鸡腿切成小块,冷水下锅,焯水出浮沫后捞出鸡块。取砂锅加水,大火加热至沸腾,然后将鸡块倒入,加入姜片、当...
能放在一起炖。虽然两者的药理作用有所冲突,但并不相克,而从营养成分上看,白萝卜主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、镁、磷等多种矿物质及维生素成分。而...
可以一起炖。 菠萝蜜核主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素A、膳食纤维、钾、铜、钠等多种营养成分,而鸡肉主要含有蛋白质、脂肪、脂肪酸、水分...
食材:羊骨头1斤、大白萝卜1根、盐少许、白胡椒少许、生姜一小块。羊骨头热水洗净。 大白萝卜切厚片,生姜切片。 羊骨头和生姜片放入砂锅里,加水。烧开后撇去浮沫,2...
羊排可以和山药一起炖,做成山药炖羊排。山药炖羊排作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足...
炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以...
肉炒卷心菜材料:卷心菜300克、猪肉(瘦)200克、植物油25克 酱油15克 盐3克 白砂糖10克 大葱5克 姜5克。先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝备用;将...
蒜薹炒腊肠。这应该是目前腊肠的最佳组合了,基本每家餐馆的菜单上都会有这道菜,蒜薹炒腊肠怎么说都是我们最为熟悉且最为好吃的一道美食,就是吃完之后味道稍稍有点重,要...
猪蹄和海带莲藕一起炖好吃。食材:猪蹄半只,海带1块,莲藕1节,姜1块。姜拍烂备用。莲藕去皮切好。海带提前浸泡好,洗干净后切成片。猪蹄洗干净后,冷水下锅煮开,倒掉...
羊汤里放白菜炖比较好材料:羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量做法:将羊肉洗净,切小块,备用;将姜和洋葱倒入锅中,爆香,然后将...
主料:鸭肉500g、辅料:金桔适量、调料:食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、山楂适量、小葱适量、红烧汁适量、植物油适量。做法:鸭肉切小块、焯水,捞起沥水。锅...