用料:草鱼1条、青椒1个、红椒1个、番茄2个、啤酒1罐、生抽30毫升、蚝油10毫升、盐适量、姜一块、蒜一头。做法:(1)准备好所有的食材。(2)多用锅800瓦预...
材料:黄骨鱼三条,茄子两根,老豆腐一块。调料:啤酒一罐,小葱两根,蒜四瓣,姜一块,八角一个,豆瓣酱两匙,生抽一匙,糖半匙,盐适量。黄骨鱼洗净,茄子切段后在茄面上...
主料:草鱼一条、金针菇适量、啤酒半罐。 辅料:葱适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、洋葱适量、食盐适量、小米辣适量、香菜适量、姜适量。...
主要原料;青红椒、西红柿各适量。辅料;盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精各适量。将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;坐锅点火,倒油...
食材:啤酒1瓶、鱼1/3段、葱2根、姜3-4片、蒜8-10瓣、生抽2勺、鸡精2勺、十三香1勺、郫县豆瓣酱2勺、韩式辣酱1勺、糖浆1勺。在鱼身划刀,方便腌制。用葱...
鲤鱼去鳞,去内脏,去鳃清洗干净,切成块,放入盆中,放入料酒,酱油,白糖,盐,味素,醋腌制20分钟。葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣放入碗中,准备好啤酒。腌制好的鱼...
将鲜鲩鱼宰杀(可在市场叫小贩帮忙处理),洗净,两边横切几刀,方便入味,加适量盐、姜丝腌一下,沥干水待用。 所有配料洗净,大蒜切段、香芹摘去叶子切段,青红椒、姜切...
材料:鱼适量、葱、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、生粉、醋、大料、花椒、盐、色拉油各少许,啤酒适量。 鱼去鳞、去内脏洗净。 鱼身拍少许的生粉。 锅中放少许色拉油,将花...
主料:草鱼1条、豆腐适量、金针菇适量、啤酒500毫升。 辅料:香菜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、八角适量、糖适量、盐适...
鲤鱼去筋 在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子,注意刀口不要太深。刀轻轻拍鱼的身体,然后从口子那里慢慢地把筋抽出来。注意不要太用力,否则抽得不彻底,鱼就...
用料:鲤鱼1条,西红柿2个,尖椒1个,红椒1个,葱1根,姜5片,蒜5瓣,香菜2根,生抽1大勺,啤酒,1/2罐,辣椒酱2大勺。做法:西红柿洗净、切块青、红椒洗净、...
用料:鲤鱼1条,西红柿2个,尖椒1个,红椒1个,葱1根,姜5片,蒜5瓣,香菜2根,生抽1大勺,啤酒,1/2罐,辣椒酱2大勺。 西红柿洗净、切块。 青、红椒洗净、...
将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、...
啤酒炖鱼是一道以啤酒、鱼为主要食材,豆瓣辣酱,花椒大料等为辅料制作的美食。成品的啤酒炖鱼口味偏辣,偏咸,既有啤酒的香气,又有鱼肉的香味。处理鱼、虾时,加少许啤酒...
第一种直接把啤酒倒入窝内,这样能够把啤酒的全部特点发挥出来。但是因为啤酒作为酒类,如果没有其他饵料的配合,味道还是过于冲,在入水后还需要一定时间后才能够进行钓鱼...
材料:花蟹4只、葱白适量、姜丝10克、蒜末10克、啤酒300毫升、盐3克。将所有食材准备好,葱切段、姜丝、大蒜、啤酒一瓶、螃蟹洗净。热锅倒油将姜丝、大蒜、葱白下...
食材:鸭子适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、姜片适量、啤酒适量、火锅食材适量。准备鸭子一个,洗干净切成块,放入水里焯一下,捞出备用。锅里倒上适量食用油...
鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。白水煮开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入...
把草鱼切成大块。 把西红柿切成小块。 把青椒切成小块。 不粘锅烧热倒油。 放入鱼块。 小火煎至两面金黄,盛出备用。 起锅烧油,放入姜片和蒜片。 放入煎好的鱼块。...
准备材料:啤酒4瓶,生姜两片,冰糖五颗,红枣四颗,枸杞适量,醪糟两勺。首先将冰糖、生姜、红枣、枸杞、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。放入配料之后,将啤酒打开,全...