主料:大米,250鸡肉,适量木耳,适量胡萝卜。辅料:葱 ,勺姜,适量油,适量盐,适量味精。将大米淘洗干净倒入电饭锅中,加水煮上;鸡肉洗净、木耳用水泡发后洗净、胡...
首先粳米淘洗干净,备用。然后水发黑木耳去蒂,洗净,撕成小朵。接着核桃仁掰成小块,洗净;葡萄干泡洗干净。接着汤锅内加冷水烧开,下入粳米、核桃仁和黑木耳。改用小火熬...
鸡肉青菜可以用来做粥,具体做法如下:鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。将油菜心洗净,切碎;将鸡肉剁碎。炒锅内倒入食用油,油温...
鸡肉切块备用。提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用。姜切成长丝条备用。中火加入6勺火麻油。然后倒入姜丝热一下。调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成...
主料:鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克。调料:酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克。鸡肉横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净,浸...
准备工作:将鸡剁成3-4cm的小块,比较入味;木耳泡发;青蒜分为蒜白部分切段、叶子部分切片;姜蒜切片。油入锅、放入姜片、蒜、花椒、干辣椒、青蒜白爆锅。放入鸡块翻...
用料:大米100g、鸡胸肉100g、胡萝卜20g、油条半根香菜碎10盐、1茶匙(5g)香油、1茶匙(5ml)、干淀粉少许。胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净,...
制法:活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克,用旺火烧沸,手提鸡头将鸡浸入汤中,然后提上沥去腹腔中的汤水,再浸入;反复数次使内...
准备食材:大米洗净。鸡肉香菇洗净待用。鸡肉切丝放入少许料酒,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉腌制备用。香菇切丝。小葱切碎,姜切丝。大米放入锅中,加入姜丝,水大火煮开转中...
材料:鸡肉,葱,姜,大料两瓣,花椒,油,酱油,料酒,糖少许,蘑菇,木耳,枸杞。 先把鸡肉剁块,在开水中焯一下,把血水沫撇掉,捞出控水。 准备炒鸡块的料,葱,姜,...
主料:大米适量、高汤1份(猪骨汤)、清水1份(高汤与清水的比例为1:1)、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许(杏仁,核桃都可以)。调味料:盐少许、白胡...
大米洗净,用清水浸泡20分钟。鸡肉先切片。切丝,装碗备用。加盐。加淀粉。加料酒。加生抽。拌匀腌制15分钟。香菜切断。姜切丝。装碗备用。香菇切片,装碗备用。锅中水...
配料:大米适量、高汤1份(猪骨汤)、清水1份(高汤与清水的比例为1:1)、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许(杏仁,核桃都可以)、盐少许、白胡椒粉少许...
首先准备好香菇、鸡肉、葱,将大米提前淘洗干净,还要准备一点姜。香菇切片、鸡肉切丝、切点葱姜备用。锅中放油,放入葱、姜炒香。放入鸡丝炒至变色,放入酱油翻炒。放入香...
主料:黑木耳5克、大枣5枚、粳米100克。辅料:冰糖适量。将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发,挥去蒂,除去杂质,撕成瓣状;将粳米淘洗干净;大枣洗净;一同放锅内,加...
大米用水洗一下,芹菜洗净,用刀切成小块状,比较嫩的叶子也可以切一下和切好的芹菜放在一起。鸡胸肉洗一下,切成片放在碗里备用。锅里加水,水开后下入大米,粥快煮好后,...
原料准备:鸡胸脯肉150克,香菇(干)3颗,大米25克,水500毫升,姜少许,料酒1小勺,食盐1/2小勺,鲜贝素1/4小勺,香芹少许。大米事先用清水浸泡至少30...
食材:鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。 将油菜心洗净,切碎。 将鸡肉剁碎。 炒锅内倒入食用油,油温五成热倒入鸡肉泥煸炒变色...
做法一:主料:大米50克、鸡肉末30克。辅料:植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、清水500克。将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘...
准备用料。大米、青菜、鸡胸肉、盐、皮蛋。大米泡上,放进电饭煲按煮饭键,煮熟汤很浓稠。鸡胸肉切成小丁或是碎腌制几分钟倒入锅中。皮蛋切成小碎丁,青菜洗净切成小碎块。...