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煮汤大全家常
紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出...
2024-07-04 -
石斛煮汤的做法大全
石斛鸡汤材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克，盐1/2大匙。做法：乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片...
2024-07-04 -
丝瓜煮汤的做法大全
做法一材料：丝瓜400克，猪腰1个，猪肝、猪瘦肉各150克、生葱2条、生姜4片。烹制：丝瓜削去棱边、洗净、切角块；猪腰请售者加工处理切开去除内里的白筋膜、洗净，...
2024-07-04 -
秋葵煮汤的做法大全
秋葵鸡汤材料：秋葵6个、土鸡1/2只、胡萝卜1/2个（2人份）。盐2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少许。做法：准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制...
2024-07-04 -
豆腐煮汤的做法大全
豆腐汤材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋...
2024-07-04 -
蚕豆煮汤的做法大全
肉末蚕豆汤主料： 猪肉（肥、瘦比例：2）200克，蚕豆适量。辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。做法：猪肉（不带皮）切成碎沫。姜、蒜头、香葱或青蒜切沫。锅里放油，放入姜...
2024-07-04 -
麻鱼煮汤要怎么做
材料：麻鱼700g，白萝卜400g，油适量，盐适量，芹菜适量，姜适量。麻鱼切成7CM长的段，然后再切成长条。芹菜切碎，姜长成丝。白萝卜去皮，切成长条。热油锅，把...
2024-07-04 -
黑鱼煮汤怎么做
黑鱼切块。因为黑鱼表面有很多黏液，所以要用淀粉把黑鱼表面的黏液洗干净。洗干净后备用。大葱，生姜，大蒜切好备用。豆腐切块备用。香菜切好备用。热锅放油，加入大蒜大葱...
2024-07-04 -
怎么煮汤
细火慢炖，但也不宜过久，煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮，但并不是时间越长越好，大多数汤品以1~2小时为宜，肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主...
2024-07-04 -
煮汤怎么煮
适合煲汤的锅，在如今多元化的时代促进炊具的种类五花八门，但一碗既好喝又营养的汤，绝不能忽视锅的重要性，煮汤时用经过高温烧制的陶土瓦罐煨煮效果最佳，瓦罐制鲜汤不仅...
2024-07-04 -
冬笋怎么煮汤好
用料：带肥肉的汤骨、冬笋、香菜、姜、葱、大蒜、酒、醋。先将水烧开，将洗净的汤骨放入煮沸去血水。将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。期间，...
2024-07-04 -
板栗怎么煮汤好吃
乌鸡1只。辅料：板栗200克、红枣15颗、枸杞适量。调料：姜1小块、盐适量。将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加...
2024-07-04 -
瘦肉怎么做煮汤
将瘦肉洗干净切片，放入4小勺生粉拌均匀备用，同时将2棵葱洗干净切成葱花备用； 在油锅中倒入适量的水盖上锅盖烧开； 加入准备好的瘦肉，不用盖锅盖，烧至水重新沸腾；...
2024-07-04 -
狗鲨煮汤窍门
狗鲨洗净擦干水份后沾干淀粉；拌匀后油锅中慢火炸至两面金黄，盛出备用；白菜洗净切段；取一个砂锅放少量油，把白菜投入锅里翻炒，炒一段时间后加水；大火将水烧开，将粉条...
2024-07-04 -
棒骨煮汤做法
原料：嫩玉米2个，白萝卜1根，葱、姜适量。调料：料酒、鸡精、盐。棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用，嫩玉米剥皮洗净。炖锅中水开后，放入棒骨，...
2024-07-04 -
白贝煮汤方法
首先花甲加适量的食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。冬瓜去皮去瓤，切小块。锅里加水，水沸腾后，下白贝。白贝开了，把白贝捞起来。锅里的水，盛出来备用。锅底的水倒掉，...
2024-07-04 -
元贝煮汤怎么做
干贝洗净，放碗内加料酒、清水浸泡30分钟；菠菜洗净，撕开；鸡蛋只取蛋清；干贝上蒸锅蒸30分钟后取出，揉散，汤汁留用；锅内倒入油，烧热，慢慢倒入蛋清，煎成蛋花盛出...
2024-07-04 -
银耳煮汤要煮多久
银耳煮汤一般要煮一个小时左右。一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软（一般泡一个小时左右）、清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时，然...
2024-07-04 -
茶菇怎么煮汤
食材：茶树菇100g，姜5g，盐5g，水1000ml，胡萝卜两根，淮山适量，高汤适量。把茶树菇的头剪掉，用冷水浸泡十分钟，胡萝卜切块，将新鲜的茶树菇洗净。淮山去...
2024-07-04 -
南瓜煮汤怎么做
南瓜还可以和紫菜与虾皮儿搭配在一起做汤，和它在制作时需要准备新鲜南瓜200克，紫菜20克，虾皮30克，鸡蛋两个，盐适量。 把准备好的紫菜和虾皮儿，分别放到温水中...
2024-07-04