主料:海蜇皮100克。辅料白萝卜150克,胡萝卜20克。调料:精盐10克,味精15克,香油10克。海蜇皮切好后用清水泡去咸味,然后用80度的热水略烫后捞出切丝待...
材料:海蜇皮500克,葱花10克,精盐2.5克,味精4克,白糖2.5克,白醋1克,麻油25克,生菜油50克。海蜇皮浸泡2小时,剥去黄衣,洗净,切成稍粗的丝,用清...
食材:白萝卜500克、海蜇皮500克、盐5克、白醋15克、白砂糖10克、味精2克、辣椒(红、尖)5克。海蜇皮剔去红膜,在流动的清水中泡去腥涩味后,挤干水分,切成...
配料:豆腐皮 2张、黄瓜 半根、红椒 1个、蚝油 适量、生抽 适量、鸡精 少许、精盐 2克、花生油 适量。烹饪步骤:豆腐皮原图切粗丝。红椒和黄瓜洗净切丝。坐锅烧...
材料:西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油。将香菜、大蒜、红辣椒洗净,切粒待用。去除西瓜的果肉及绿皮部分,将留下的白肉切成丝,加少许盐腌10-20分钟,倒去苦水。...
主料:豆腐皮1张。调料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,味精适量,蒜适量,干辣椒适量,香菜适量,白芝麻适量。锅内倒油,烧至八成热,加蒜末、干辣椒炒香后,放入焯过...
豆皮洗净,再用开水泡会儿,切丝儿,不是条,蒜苗洗净切寸条,葱姜蒜切好备用。锅中热油,下花椒、豆瓣、姜蒜,继续下入豆腐皮丝儿,翻炒几下,酌量加少许水煮,后加入蒜苗...
将豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡1个小时,然后将小葱切葱花,胡萝卜切丝备用。将泡好的豆腐皮切成细条后放入碗中,再加入胡萝卜丝、葱花和泡好的蒜泥。再加入适量的盐、花椒...
食材:橙皮 180克、冰糖 100克、清水 180克。准备橙子皮。刮去橙子皮的白瓤。再把橙子皮切成丝。锅中加入清水烧开。加入冰糖,熬至冰糖完全融化。倒入橙皮丝。...
食材:豆腐皮 2张,胡萝卜 1根,油 适量,盐 适量,蒜 1个,调料 适量准备好食材,切成丝状,蒜也要切成颗粒状食材准备好,把火打开,往锅里放适量油,待锅烧热,...
凉拌西瓜皮。用料:西瓜皮适量、盐6克、芝麻油18克、红椒一个、鲜鸡汁一点点。做法:(1)西瓜皮用刨刀刨去外皮和红色的瓜肉。(2)切成薄片。(3)放入大一点的碗中...
萝卜5个,盐,辣椒面,花椒面,油,白糖,香叶,花椒,八角,姜片。将新鲜的萝卜洗干净,然后切成大小均等的粗条,晾晒2-3天;晒好之后,萝卜用凉开水洗一遍,风干水分...
把萝卜切丝、晾干水份,3月的天气里晾了一周;将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀;装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚。也可即时食用。可与肉丝炒食,...
材料:青虾10只,青萝卜300克,香菜30克,盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。将青虾去须去腿洗净,青萝卜洗净切丝。炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,加入萝...
食材:面粉300克、猪肉馅200克、白萝卜120克、酵母粉2.5克、温水150克、熟白芝麻10克、盐3克、姜粉姜粉。面粉中加入酵母粉和温水揉成面团,盖保鲜膜放在...
主料:海虾150g、青萝卜300g。 配料:油、盐、园粉条30g、糖3g。 准备海虾洗净去皮,切段处理好;葱姜丝准备好。 萝卜用擦子擦成丝,放入水中泡洗一下,捞...
用料:绿萝卜1根、猪肉末半碗、料酒蚝油生抽少许、姜丝蒜片少许、盐鸡粉白糖一勺、花椒5粒、干红辣椒3个。小半碗的肉末 用生抽、蚝油、料酒各一勺腌十分钟,萝卜切丝姜...
食材:大白萝卜1个、面粉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐20g、生抽10g、姜末少许、糖5g、油少许。萝卜擦丝放一勺盐,反复抓捏,抓出水分。挤出水分,再将萝卜丝用清...
食材:白萝卜150克,纳豆100克,洋葱80克,黄豆50克,芝麻油5克,醋5克,砂糖10克,酱油5克。准备原料。洋葱1小半,沿纤维方向切细丝,加少量盐腌制。白萝...
食材用料:菠萝20g、水果萝卜半根、京糕丝5g、盐2g、糖10g、醋15g;萝卜洗净、去皮、切丝,加盐搅拌,再放糖和白醋。菠萝切不规则块儿,主要去中间较硬的部分...