准备材料:萝卜干50克、盐1克、鸡蛋3个、葱花适量;鸡蛋3个磕入碗中,萝卜干切成小丁,葱切成葱花,鸡蛋中加入葱花、1克盐搅打均匀;锅里放一点点油,放入萝卜干炒出...
准备材料:白萝卜2个、泡椒150g、花椒适量、冰糖适量、生姜适量、白醋9勺。白萝卜洗净。将白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器内装萝卜条,撒上适量容的盐...
白萝卜切丝,小葱切丝,备用。锅里放入少许油,把鸡蛋两面煎一下。放入白萝卜丝和一丢丢葱花,翻炒。锅里加入热水,煮一会。然后加白胡椒粉,盐,鸡精调味。出锅以后加一丢...
500克糍粑,小农鸡蛋1个,调料色拉油适量。把糍粑分开备用。将一个柴鸡蛋磕入碗中。将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液。下油锅煎至两面金黄即可。糍粑煎好后趁热吃口感最佳,...
主料:胡萝卜一根、鸡蛋四个、面粉两勺。胡萝卜切丝放入碗中,加少许盐,搅拌。把鸡蛋打成蛋液,分次缓缓倒入胡萝卜丝,充分搅拌。把虾皮加入胡萝卜蛋液中。再加入少许盐,...
选择新鲜的好萝卜清水洗净,刮去根须,切成5公分长,2公分宽的条,放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。坛子洗...
食材:瘦肉300克、咸萝卜100克。蒜适量。将咸萝卜放进一盘清水里泡。待咸萝卜泡得没有那么咸的时候,把咸萝卜放到切菜的板上。接下来把瘦肉洗干净也放到切菜的板上,...
原料:大米50g。辅料:鱼肉100g、萝卜50g。调料:盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒。做法:鲤鱼处理干净后,用...
将咸萝卜放进一盘清水里泡。待咸萝卜泡得没有那么咸的时候,把咸萝卜放到切菜的板上。接下来把瘦肉洗干净也放到切菜的板上,洗干净刀把瘦肉和咸萝卜都切成薄片,然后把它们...
材料:面粉适量、青萝卜一个、胡萝卜半根、粉丝适量、葱花适量、盐适量、香油适量、十三香适量。粉丝泡好,适量面粉加凉水揉搓成光滑的面团,比手工面的面团稍微软一点点就...
用料:烧饼,鸡蛋,芝麻,番茄酱。小个烧饼就可以直接用,大个烧饼要切下来一点。烧饼去心,只留下一个边框。锅里倒少量的油,边框放进去煎着,然后磕进去一个鸡蛋,一面煎...
主料:胡萝卜、葱、鸡蛋、面粉。辅料:鸡蛋、盐、油。准备好胡萝卜,洗净,擦丝。葱切碎,鸡蛋2个放在碗里打成蛋液备用。.面粉适量放于大碗或者盆中,胡萝卜丝用水焯过之...
用料:姜250克、蛋2只、盐适量、糖少许姜洗净去皮切末;鸡蛋打散备用,锅放油热后放姜丝炒至干身变金黄色,放入盐、糖调味;倒入蛋液,煎至两面金黄既可;止咳用生姜,...
干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。 散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防...
食材:鸡蛋6个,蒜2瓣,葱1根,番茄酱10克,蚝油5克,生抽10克,醋10克,糖10克。葱蒜切碎,放入盘中。锅中倒油,放入鸡蛋煎熟。将番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖...
青椒200克,鸡蛋1个,辅料食用油适量,盐适量,微辣口味。青椒切碎,锅里放油炒青椒。炒一会放盐,盐放多一点,因为等下鸡蛋不放盐了。炒熟后装盘里,打入鸡蛋搅拌均匀...
食材:鸡蛋,生蚝,油,胡椒粉,盐,葱,青椒,料酒 适量。准备好所需食材,将生蚝撬开。取出生蚝肉,清洗干净。沸水加料酒煮一分钟。鸡蛋打入碗中,调少许的盐,料酒,胡...
用料:虾子面1个、鸡蛋1个、火腿2片、生菜若干。鸡蛋放少量盐煎熟,火腿稍微煎一下,起锅备用。锅里放水烧开,下面煮熟,关火下生菜即可盛出碗里,加入煎好的鸡蛋和火腿...
银鱼仔洗净沥干水分,葱切碎。鸡蛋打入银鱼仔碗中,加入葱花,鸡精,盐,油,料酒调均匀。平底锅小火烧热放入适量油。倒入调好的蛋液煎至表面金黄。再翻另一面煎至金黄即可...
首先准备适量的面粉,装在小汤碗里,准备一颗鸡蛋,洗净外壳上的污垢,3根香葱洗净备用。在面粉里放入适量的盐,在打入鸡蛋。加入适量的清水顺时针搅拌,直到没有颗粒,水...