取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶,l片也可以。将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形。在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯...
食材:圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。紫薯提前蒸熟碾成泥,糯米提前泡5个小时左右。将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里...
取来新鲜的粽叶,将其修剪。将修剪好的粽叶放入清水中洗净。洗好的粽叶开水煮两分钟,取出备用。糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。棉线、剪刀准备好。取出一片粽叶,将其折出锥子...
端午时节吃粽子,主要还是为了纪念屈原。在春秋时期的楚国,楚怀王有一位忠心的大臣叫做屈原,他举贤授能,主张联合齐国对抗秦国,却因为触发了秦国贵族的利益被反对,最后...
包粽子,是端午节的一个传统风俗习惯。关于包粽子的由来+,较为流行的说法是为了纪念我国古代伟大的爱国诗人屈原。相传公元前278年农历五月初五,屈原投入汩罗江殉难后...
将糯米提前半天用水浸泡。将红枣清洗后,泡三两个小时。将粽叶洗洗,泡两个小时。然后开始包粽子,首先取两片粽叶,像这样圈起来呈漏斗形状,但注意底部不要漏。装上糯米,...
主料:糯米1000g、五花肉500g、广式腊肉条 、广式腊肠10根、香菇20朵、干贝10粒、海米50g、生花生米100g。 辅料:白胡椒粉适量、盐适量、生抽10...
江米淘洗干净,泡一晚上。 红枣泡一晚上,洗净。 粽叶和马莲绳子泡一晚上,洗净。 拿起两只粽叶,叠在一起,错开一些距离。 拿起粽叶尖部向内向上,折成三角锥形状,尖...
准备材料:五花肉500克、圆糯米1000克、咸蛋黄20个、鲜粽叶或干粽叶若干、棉线1把、葱姜适量、高度白酒1勺、生抽4勺、老抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、盐1小...
粽子怎么做:新鲜的粽叶买回来洗净,粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。粽叶晾干,需把两面都擦干。糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可。小...
去掉粽叶的头和尾,焯汤,然后捞出晾凉,刷一层油。200克西米粉,25克白砂糖,15克植物油,40ml搅拌均匀和成面团,均匀分成小份,擀平,放入蜜枣,芒果,紫薯捏...
去掉粽叶的头和尾,焯汤,然后捞出晾凉,刷一层油。200克西米粉,25克白砂糖,15克植物油,40ml搅拌均匀和成面团,均匀分成小份,擀平,放入蜜枣,芒果,紫薯捏...
取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶,l片也可以。将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形。在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯...
粽的历史悠久,春秋时期,用菇茭白叶包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。在战国时代,楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后,百姓为了防止...
粽夏之时,光影之间。半盏雄黄,捎去一声安康。随着稻香河流继续奔跑,回家吧,回到最初的美好。端午,将思念细致包裹,让味道与记忆重逢,院子里炊烟升腾,带你拾野而归。...
端午食粽,是节日习俗之一。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种。“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,做籺拜神...
粽夏之时,光影之间。半盏雄黄,捎去一声安康。随着稻香河流继续奔跑,回家吧,回到最初的美好。浅念安康,全球华人度端阳。端午,将思念细致包裹,让味道与记忆重逢,院子...
送粽子是一种美好的祝福,有求子、求得功名、光宗耀祖的寓意。有一种粽子叫做九子棕,人们送这种粽子往往有求子的含义,往往是父母送给女儿、婆家送给媳妇的一种美好的期待...
早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,...
吃粽子历史渊源:粽,属“籺”的一种,其由来已久,花样繁多。古人以柊叶、箬叶或菰芦叶包裹稻米(或黍)煮成,尖角,如心之形,曰糉(粽)。逢年过节做籺拜神祭祖是古老的...