按照一斤鱼,三两盐的原则,把盐和花椒炒热,以便更加容易渗透吸收。草鱼剖开以前洗干净外部,剖开以后不要洗了,用鱼的血抹遍鱼身体内部,这样腌制出来的鱼肉就是红的好看...
首先将鱼进行处理,鱼身切块、鱼头鱼尾去处煮鱼头豆腐汤。其次用准备好的调料抓鱼腌制,腌制需要几小时。之后再洗掉草鱼的盐,然后锅里热油,油的量要盖过鱼本身,放草鱼块...
首先按照一斤鱼,三两盐的原则,把盐和花椒炒热,以便更加容易渗透吸收。草鱼剖开以前洗干净外部,剖开以后不要洗了,用鱼的血抹遍鱼身体内部,这样腌制出来的鱼肉就是红的...
准备高度白酒,花椒,花椒粉,盐,草鱼,不锈钢,大盆以及一条干净的毛巾。先在草鱼的背部开刀。把鱼鳃以及内脏去除,里面黑色的膜一定要清洗干净,这样鱼才不会出现很腥的...
风干鱼切小段。鱼块放入清水浸泡半小时。芹菜切段。葱切段。大蒜切碎。姜切片。大葱切片。辣椒对半切开。热锅下油,放入泡好的鱼块,小火慢煎。煎至两面金黄,装盘备用。锅...
首先把草鱼从背部开刀,取出内脏和鱼腮,注意鱼腹部黑膜要洗净,这样鱼才不会太腥,然后控干水分备用。准备好腌鱼的调料:想省事直接用花椒、盐,白酒即可。晾干水分的草鱼...
将草鱼连刀剖开,去掉内脏和鱼鳃,在背部改上花刀方便入味,表面均匀地抹上白酒。接着在一个盆中放入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,鸡精,盐,姜末搅拌均匀。将调好的料粉均匀地...
主料:草鱼。辅料:糯米、红辣椒,切末、姜,切片、盐、甜酒。将糯米炒熟,放入盆中。向盆中加入红辣椒末、姜片、盐,用筷子在碗中不断搅拌,直至均匀。将鱼洗净,用刀从尾...
将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;葱切段,姜切片;然后将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;炒锅上火待...
首先尽管在早春的时候,天气慢慢变得暖和了起来,水中的草鱼也开始活跃起来,但是却没有完全恢复所有的活力。所以这个时候钓草鱼,钓点应该选择在温暖,而且浅滩处有水草的...
食材:草鱼1条、姜适量、葱适量、橘子皮适量、白酒适量。橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟;草鱼清洗干净,正面打十字花刀,快速入味儿;反面打一字花刀,这样不容易蒸碎;...
在养殖草鱼的时候可混养其他的鱼,这样草鱼的粪便就会被其他的鱼吃掉,不用做特殊处理,还可节省饲养成本,提高经济效益。还可用其作肥料,不过使用之前要先发酵处理。可用...
草鱼属鲤科鱼类的“无胃鱼”,摄食饲料由食道直接进入肠内消化,一次容纳的食物量远不及肉食性有胃鱼类。但是在目前气温偏低的情况下,建议1天投喂1-2次为宜,上午9点...
苗种选择草鱼种应选择体色金黄,外表无伤,活泼健壮,重100克左右的个体。同时,由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种,在苗种选择上应以2龄苗种为佳。鱼种放养草...
首先,将草鱼洗干净。然后,切好葱和姜。再把香菜和蒜备好。开始,爆香葱姜。加入老抽,料酒,醋,煮开。加入开水。水开后加入鱼。需要熬半个小时后,加入食盐。最后,加入...
草鱼可以放入冰箱保存。将草鱼的内脏清除,在不刮鱼鳞的情况下放在食用盐水(浓度为10%)中浸泡,然后连同盐水一起放入冰箱冷藏,可以保存数天。建议不要存放太久,以免...
首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。然后将摆好的草鱼放入锅中大火蒸10分钟,关火后浇一点蒸鱼的豆豉鱼在上面,撒入葱花...
浮钓草鱼,使用7米以上的长竿,4号齐竿线,伊势尼8号以上钩,主线可与子线采用一个线号。钓深度在30~50厘米之间。挂条块素饵。草鱼吃草...草鱼主要活动在中下层...
苗种选择 草鱼种应选择体色金黄,外表无伤,活泼健壮,重100克左右的个体。同时,由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种,在苗种选择上应以2龄苗种为佳。 鱼种放...
草鱼1条、姜1小块、葱1小段、醋半勺、盐1勺、蒜2个、胡萝卜1小块、酱油1勺、料酒1勺。步骤:准备一条草鱼,差不多两斤左右,把鱼头,鱼尾切下,再从鱼背切成鱼肚不...