-
怎么挑选海螃蟹
看色泽。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。看眼部。用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜...
2024-09-16 -
买海螃蟹怎么挑
看：螃蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称...
2024-09-16 -
怎么样挑选海螃蟹
新鲜的螃蟹体表花纹清晰，黏液透明，甲壳坚硬而有光泽，颜色黑里透青，外表没有杂泥，脚毛长而挺，腹部和螯足内侧呈乳白色，蟹肚上有铁锈斑色的为老蟹，眼睛光亮，蟹鳃清晰...
2024-09-16 -
海螃蟹怎么储存
海螃蟹放冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，...
2024-09-16 -
海螃蟹怎么吃
食材：海螃蟹2只，姜沫10G，葱1根，蒜6个，干辣椒6个，黄酒少许，白糖少许，酱油少许，水少许。 刷子刷净螃蟹，支解，肺叶、排泄物囊袋去掉，蟹腿去尖，硬壳用刀背...
2024-09-16 -
海螃蟹怎么蒸
海螃蟹买来后，放入清水中泡一会儿。将螃蟹放在水龙头下清洗，也可用干净牙刷将表面刷洗。锅内倒入水，放上蒸具，放入螃蟹。蒸15-20分钟左右。蒸到螃蟹通体发红为止。...
2024-09-16 -
海螃蟹怎么养
养殖的池塘条件：北方养殖选择的池塘面积一般以10-20亩的中、小型池塘为宜，要选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、进排水方便的海区附近的池塘。池深要在5...
2024-09-16 -
海螃蟹的保存方法
最常用的保鲜方式，是将海蟹的脚用绳子捆起来，这样是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室，...
2024-09-16 -
海螃蟹腿怎么做
海蟹脚250g，干辣椒20g，花椒20g，姜适量，蒜适量，料酒适量，葱适量，食用适量，盐适量，三奈适量，八角适量，香叶适量。海蟹脚洗净。热锅放油烧制五成热，放姜...
2024-09-16 -
煮海螃蟹的做法
主料：冬瓜1500克。辅料：海蟹3只、姜3片、食盐1/2茶匙。用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半。把3个海蟹处理好备用。冬瓜...
2024-09-16 -
海螃蟹怎么放冰箱储存
放在冰箱冷藏，室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。 放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更...
2024-09-16 -
海螃蟹怎么保存才新鲜
最常用的保鲜方式，是将海蟹的脚用绳子捆起来，这样是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻...
2024-09-16 -
活的海螃蟹怎么保存
放到浴缸中，让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的海水（也可以用淡盐水，只是效果差一些），让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时...
2024-09-16 -
海鲈鱼怎么挑选
挑选鲈鱼之重量，以750克为宜，太小没多少肉，生长的日子不够，太大肉质变粗糙。鲈鱼生长速度快，生长至500克后就逐渐放缓，从鱼苗长到750克，需1年左右的时间。...
2024-09-16 -
如何挑选海白菜
如何挑选海白菜：山椒个数是关键：海白菜内常附含着少量山椒，而对于大多数人来说，一袋正常海白菜的辣度是难以承受的。大量事实证明，海白菜辣不辣，主要取决于袋内山椒数...
2024-09-16 -
刚死的海螃蟹怎么保存才新鲜
想要保存刚刚死的螃蟹，可以立马将它放入冰箱中冷冻保存，有一种说法是这样可以保存小半个月的海蟹，不过我们还是要尽量快速的将它食用完，以免它产生异味或者是滋生细菌。...
2024-09-16 -
死了的海螃蟹怎么保存才新鲜
死海蟹保鲜较好的办法可以洗干净后蒸熟再冷冻保存。也可以用盐腌制起来。但不建议直接冷冻保存,海蟹死了以后，黄和膏就会开始变成液态的流质物，最后只剩下空壳，也就失去...
2024-09-16 -
海螃蟹怎么腌制
螃蟹泡水30分钟。分离壳肉，蟹钳，也就是蟹脚。蟹壳边边的壳用剪刀剪掉，吃起来更方便些。蟹肉沿着中间凹凸处切两半。蟹脚轻轻拍碎，然后腌制。姜葱香菜切段，辣椒蒜头切...
2024-09-16 -
海钓竿的挑选方法
材质：台钓竿和海钓竿材质都是以碳素和玻璃钢为主，对于一般人来说选择两百左右的碳素竿就可以了，性能和质量都是不错的。长短：海钓竿一般不需要太长，在淡水湖钓鱼选2-...
2024-09-16 -
海螃蟹储存方法
放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。 放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好...
2024-09-16