主料:猪大排400克。 辅料:花生油适量、蒜适量、白糖适量、生抽适量、黄酒少许、醋适量、芝麻适量、淀粉少许。 将猪排斩成约l寸长的小块,用黄酒和盐拌匀,再用适量...
主料:猪排骨400克。 调料:花生油适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、淀粉少许、白糖适量、黄酒少许、芝麻适量。 将猪排斩成约l寸长的小块,用黄酒和盐拌匀,再用适量...
食材准备:排骨、酱油、白砂糖、香醋、番茄酱、荸荠、浓缩橘汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、大葱、大蒜、味精、姜、淀粉、花生油。 将排骨切小块,加苏打、精盐、料酒抓匀腌制...
主料:猪排骨400克、花生油适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、淀粉少许、白糖适量、黄酒少许、芝麻适量。 将猪排斩成约l寸长的小块,用黄酒和盐拌匀,再用适量生粉、和...
螃蟹刷洗干净后,放入碗中,倒入白酒即可杀毒二次清洗又可让螃蟹喝入白酒,小葱洗净后打结备用,冰糖用少量开水融化。取出螃蟹放入可密封容器中,放入花椒桂皮八角、香叶冰...
原料:八角20克、桂皮20克、陈皮50克、丁香8克、山奈20克、花椒20克、茴香15克、香叶20克、良姜20克、草果5个、甘草15克、干红辣椒100克、香葱15...
用料:蟹腿500g、黄酒600克、姜10片、生抽3勺、蒜6瓣、白糖20克、白酒3勺、盐5g、葱一根、蚝油1勺、小米椒10个、杭椒6个。 先清洗一下蟹腿(放些盐)...
先将虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚,然后用大量净水冲洗干净备用。准备一个带盖子的容器,将活虾放入,倒入黄酒没过虾的身体,盖上盖子将虾浸泡20分钟。将生抽,醋,麻油...
主料:螃蟹750克。 调料:盐15克、花椒5克、姜5克、黄酒250克、酱油15克、白砂糖5克。 将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一两,下锅炒至出香,盛出凉...
螃蟹要买1.5-2两的小蟹。螃蟹用牙刷一个个洗干净控水后放入合适的容器里,往螃蟹里倒入白酒把蟹炝晕(高浓度)。准备大料:干辣椒、花椒、茴香、葱、姜、大蒜。将上述...
适量清水中加盐、白糖、花椒,烧开后晾凉,加点花雕酒、大曲酒,调匀成醉卤。找个大小合适的干净容器,在其底部放上生姜、葱结、陈皮。把500克活河蟹洗净后沥干水分,放...
主料:醉鱼210克。 辅料:花椒适量、干辣椒适量、葱段适量。 配料:生抽适量、盐适量、鸡精适量。 材料:醉鱼、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段。 将醉鱼用剪刀剪成块...
先把葱姜切末,与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开,冷却后加黄酒、白酒均匀调制成醉卤。河蟹洗净,取大小适中的容器1只,底部先放葱、姜、陈皮,放入河蟹,上面再放上...
主料:花螺500g,姜葱少许,粗盐适量,酒(威士忌)少许。花螺用清水洗净,泡姜葱水里十分钟,滤干水后,倒入两汤匙左右的酒,和匀。粗盐适量放锅里炒热至偏黄色,倒入...
清洗。选择优质螃蟹若干只,将螃蟹清洗干净,捆绑的螃蟹最好解开清洗。加入白酒盖过蟹壳,浸泡10分钟以上杀菌,再用清水洗净、沥干。制作醉汁将300-400g酱油(老...
原料:活蟹4只(约重600克),酱油300克,徽州封缸酒200克,姜15克,精盐20克,蒜瓣4个,冰糖25克,高梁酒20克,花椒4粒。 将活蟹洗刷干净沥水,生姜...
食材:鲜虾500g、柠檬/酸柑20g、水600ml、姜片10g、鱼露20g、盐5g、糖5g、花雕酒50g。剪好的虾子,其他品种的虾子都可以,关键是新鲜度要够姜切...
主要食材:鸡中翅、翅根。 辅料:干淀粉、大蒜、香叶、小茴香。 调料:酱油、辣椒油、食盐、八角。 鸡翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、酱油、小茴香、盐拌匀,撒上干淀粉...
准备葱,姜,花椒,干辣椒适量,大蒜一头,盐半勺,生抽半勺,淀粉一勺,豆瓣酱一勺,白糖一勺勺,白酒半勺。挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕...
光照充足三醉芙蓉是一种喜欢光照充足的植物,在平时养护的时候,要给予合理适当的光照,促进植株能进行充分的光合作用,利于营养分解,更好的生长。光照比较强烈的时候,则...