安溪铁观音铁观音原产安溪县西坪乡,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,...
福州角梳福州角梳,福建省福州市特产,是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子,是福州“三宝”之一,造型美观,经久耐用,在国内外享有盛誉。安溪铁观...
泉州的特产有安溪铁观音、泉州龙眼、永春纸织画、土笋冻等。 安溪铁观音是十大名茶之一,当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)...
琯溪蜜柚。原产福建平和县,是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优,适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠。蜜柚以果大色美味佳,皮薄肉嫩汁多,甜酸爽口化渣,无籽耐...
古田银耳,银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省...
古田银耳,银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省...
福州福桔福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地...
永定红柿、苏坂蜜柚、永春芦柑。永定红柿。福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿呈扁圆形,少核或无核;果实外观鲜红艳丽,肉嫩汁稠味甜如馅,清甜爽口。果实外观鲜红艳丽,...
永春卤面永春卤面是福建永春的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以味精、料...
深沪鱼丸深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,始创于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起...
安溪铁观音:安溪是乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶...
土笋冻到闽南的朋友们要是不吃一口土笋冻简直是天大的遗憾了!满满都是胶原蛋白,就跟吃果冻一样,当然比果冻好吃多了。土笋冻是用一种长在海边滩涂沙子里的虫子爱吃才会赢...
建瓯板鸭:建瓯板鸭是福建建瓯传统的特色产品,它制工精细,风味独特,是建瓯人民逢年过节,酒宴待客的必备佳品。在建瓯的大小酒店里就可以吃到正宗的板鸭,也可以自己买回...
材料:正番鸭一只,姜一块,芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐各适量。将鸭肉洗净后切块,老姜切成片。锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时放入姜片,慢慢地煸香。待...
武夷山大红袍茶:武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味——桂花香。...
首先乌龙茶,具有代表性的就是大红袍,品质出色。其次红茶,正山小种是很古老的红茶,一直以来风靡海外。然后花茶,在福建知名度高花茶是茉莉花茶,已有千年的历史。然后青...
福建有两个古田,一个是举行过古田会议的龙岩上杭古田,还有一个是宁德古田。福建有两个古田站,一个是宁德的古田北动车站,一个是龙岩上杭的古田会址动车站,在乘车购票前...
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家,房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳...
居住。土楼作为楼房的主要作用就是居住功能,家族聚群而居住。御敌。客家土楼的厚墙是最重要的特征之一,是传统住宅内向性的极端表现。以常见的4层土楼为例,底层和二...
龙凤头海滨浴场,砂粒晶莹洁白,星罗棋布的岛礁,后有茂密的森林,滩上可以行车走马,海中可以畅游娱乐。东海仙境,东海仙境位于王爷山南麓,在此处,有一直径近50米,深...