主料:三文鱼40克。辅料:柠檬半个、糖20克、盐少许格、琳诺尔亚麻籽油1勺、水少许、蛋黄1个、黄油10克、黄瓜1根、圣女果1个、樱桃萝卜半个。柠檬洗净,表皮擦碎...
准备三文鱼400克,柠檬1个,小西红柿,洋葱,紫薯,羊肚菌(也可用其他菌类代替),生意大利面,泰椒圈,斑斓叶1根,迷迭香,盐,胡椒粉,橄榄油适量。三文鱼加盐、白...
鲑鱼块4块,马铃薯1个,洋葱1/2个,丛生口蘑100克,蘑菇8个,黄油40克,盐、胡椒少许,锡箔纸25厘米×25厘米4张。将马铃薯去皮,剔干净芽,切十字刀四等分...
松茸适量、黄油两块、盐适量。用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。如果真的很不放心,就在流动的水下冲去表面泥污、擦干。切成约3mm厚的薄片。平...
原料:白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。 制作过程:蘑菇洗净切片、半个洋葱切...
主料:牛排(厚切)1块。辅料:黑胡椒酱少许、黄油10克。把牛排解冻,如果喜欢吃三分熟或五分熟,可以不用解冻直接煎。待黄油融化加入牛排。正反面小火煎,勤翻面。避免...
材料:土豆适量。 土豆切块。平底锅放入黄油,小火化开后倒入土豆块,转中火煎土豆。 煎的过程中不停地晃动锅子避免粘锅。土豆煎到几面都金黄,大概八成熟的时候,转小火...
材料:松茸1只(约12厘米长)、无盐黄油40g、盐少量。 取新鲜松茸一只,洗净,切掉泥脚。 将洗净的松茸切片。 黄油放入平底锅内,用小火融化融化后把切好的松茸下...
黄油煎虾仁的用料:冻虾仁8-10块、罗勒适量、黑胡椒粉依口味。冻虾仁放入冷水解冻。用平底锅软化黄油,并均匀在锅底。放入已经解冻的虾仁,煎至变色,放入罗勒、黑胡椒...
把比目鱼提前从冰箱里拿出来解冻。把新鲜柠檬切薄片,苦菊洗净,小番茄洗净一切两半。把比目鱼解冻后洗净,沥干水分后,放入盘中,倒入料酒去腥味。再撒上盐调味。这个时候...
主料:三文鱼一块、柠檬小半个。 辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。 三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。 再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。 平底锅内倒入...
将超市买的三文鱼先解冻,再洗净,切成小块。加入调料:柠檬汁、胡椒粉和盐,腌制一个小时。电饭煲内放少许橄榄油,将三文鱼平铺在电饭锅里面,按下煮饭键,煎制。煮饭键跳...
原料:土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜各适量。洋葱切丝;土豆削皮切块,炸制成金黄色;放少许黄油,先煎炒培根。(培根本身出油,遂黄油不要放太多);炒熟培根后...
食材:三文鱼300克,甜豆50克,青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只,干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露...
用料:三文鱼一块、柠檬小半个。 辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。 三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。 再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。 平底锅内倒入...
首先将柠檬切碎,姜切末,蒜子拍扁切末,三文鱼一面划几刀。准备碗,倒入鲜贝露,放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末,少许盐,少许蜂蜜,拌匀。准备三文鱼,淋入料汁,拌匀,腌制...
主料:吐司2片、纯牛奶10克、鸡蛋1个。辅料:黄油15克。准备食材。鸡蛋打散备用。加入纯牛奶。搅拌均匀。锅烧热后,放入黄油融化。把吐司放入鸡蛋纯牛奶液中,让其两...
主料:三文鱼一块、柠檬小半个;辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。平底锅内倒入适量橄榄...
香葱剪成葱花备用;三文鱼鳍提前6-8小时从冷冻室取出,放冷藏解冻。 用刀把三文鱼鳍的鳞片刮干净,清洗。 用厨房纸巾把处理好的三文鱼鳍吸干表面多余水分。 倒入麻辣...
三文鱼,甜豌豆,小西红柿,黑胡椒碎,海盐,大蒜,迷迭香,柠檬,淡奶油,黄油,橄榄油。先用厨房纸巾吸掉三文鱼表面水分,随后往三文鱼表面拧一些黑胡椒碎,撒一些海盐,...