鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快...
第一步 : 做蛋糕先要准备好所需食材:油10克、白糖100克、牛奶150克、面粉120克、鸡蛋3个。第二步 :把蛋黄和蛋清分开装盆。蛋黄加入面粉、油、牛奶搅拌待...
把鸡蛋磕入盆中,鸡蛋最少两个,多则三个。再加少许清水,然后拿蛋抽顺着同一个方向快速搅拌,直到蛋液与清水混合均匀并起泡。加入适量高筋面粉、酵母和白糖,再加入少许玉...
提前将黄油软化,软化后用打蛋器打至蓬松。在打好的黄油里加入准备好的白砂糖,搅拌均匀。将鸡蛋打入黄油里面,在搅拌是蛋液与黄油充分融合。将准备好的面粉倒入充分搅拌后...
蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀,不用打发,牛奶倒入碗中。牛奶碗中盖一层保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟,蒸好的牛奶放凉,上面会形成一层奶皮,用小尖刀沿着碗边划开10cm的...
鸡蛋两三个,分别将蛋清和蛋黄分开,将蛋黄打散,加入一些牛奶、白砂糖和玉米胚芽油,再次均匀打开。面粉用细筛子筛一下,然后放进蛋黄液中,并且将其搅拌均匀鸡蛋清用打蛋...
用料:面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。选一个大点的铁盆,放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白,这里建议一定...
准备好蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里。蛋黄糊:在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米...
高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。把面粉揉和...
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。在蛋黄里面放些许白糖,搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀。分次倒入适量面粉在蛋黄的盆...
面粉加入白糖和酵母,揉成面团发酵两倍大。面团发酵的时间,把配菜切好,最好用口蘑,家里没有就用鲜蘑代替了。把发酵好的面团,擀成和饼铛一样大的薄饼,太厚发起来是饼铛...
鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,我做的比较简单,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。用打蛋器把鸡...
先把蛋黄和蛋清分离。蛋清中加入白砂糖,搅打成泡沫状,觉得可以了就停下,静置两分钟之后,用手动打蛋器在表面提一下,能挂住就行。放入两勺面粉和蛋黄搅拌均匀。搅拌成面...
用分蛋器将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,用电动打蛋器将5个蛋白打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速...
食材:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。在容器里放入牛奶和黄油,用微波...
材料:低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡达粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只。先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。将油、奶搅成奶昔状。将搅入泡达粉...
食材:鸡蛋 3个、低筋面粉 60g、牛奶 30g、无味植物油 30g、细砂糖 75g、柠檬汁 1.5g。方法/步骤:(1)蛋白蛋黄分离。(2)分别装在两个无油无...
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转...
材料:鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黄中),白糖60克(放入蛋清中),柠檬汁几滴,食用色素(3种)各几滴,淡奶油600克...
材料:鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。黄油、奶油烤化备用。将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用...