将大米(也可以将大米与糯米按10:1)淘洗干净,浸泡半小时后添入适量水蒸熟,和平时蒸饭一样。做寿司醋:将适量盐、糖、白醋按1:7:10放入锅中,置小火上慢慢加热...
将大米和糯米按5:1比例混合,蒸熟,取出趁热拌入寿司醋。寿司醋的做法:将白醋倒入锅中加热,注意不要烧开,然后加入白糖,盐,比例5:3:1,然后挤少许柠檬汁,将糖...
主料:紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只配料:醋1汤匙,盐1/4茶匙米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。烧热油三汤匙,...
准备主料:寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量。辅料:芝麻油3克。做法:(1)将3g芝麻油与凉寿司米饭混合。(2)把米饭平铺...
紫菜卷寿司材料:紫菜卷,大米,黄瓜,寿司竹帘,寿司醋,鸡蛋。做法:(1)先将米饭洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米糯米掺着煮,吃起来会更香)。(2)煎一张蛋...
清洗竹帘,将干净的竹帘平铺在干净的台上,加入一片海苔,如果想做好看的寿司,最好是准备一张大的海苔。在竹帘海苔上加米饭,用饭勺将米饭平铺,不易太厚,平铺时海苔四周...
食材:米饭、紫菜、香肠、黄瓜、肉松。米饭微波炉加热,记得稍加点水,然后保鲜膜裹下,中间戳几个洞,米饭要稍微保持点水分,这样软软的更好吃。香肠切长条,黄瓜去皮后切...
主料:寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量。辅料:芝麻油3克。做法:(1)将3g芝麻油与凉寿司米饭混合。(2)把米饭平铺在紫...
把鸡蛋打散在碗里,不停的搅拌蛋液,值到蛋液搅拌均匀后停止,把平底锅烧热加油,然后把蛋液倒入锅中烙一张蛋饼。 烙好的蛋饼后,关火捞上来,把它切成长条放在一边;再把...
芥末一定量,寿司饭一定量,三文鱼3块,寿司醋一定量。 工具定位以便于工作,右侧放饭盆与手醋,芥末。左手放食材。 右手指尖沾手醋。 将沾在右手的手醋涂抹在左手掌心...
首先在米饭内倒入一点寿司醋拌匀。将胡萝卜,火腿,黄瓜切长条。然后在碗内打入鸡蛋,搅拌均匀。然后在锅内倒入蛋液摊匀,凝固后出锅,切长条,寿司席上铺一层寿司海苔,放...
心形寿司 把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀;模具内涂一点油,方便脱模;先放一层饭在模具底,压实压平;放上馅料;放一层饭上去封顶,压平、结实;倒扣脱模;紫...
寿司种类:(1)寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,...
做寿司最好用普通的大米和糯米以3:1的比例来蒸,这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。(剩下的米饭也可以用)准备半根黄瓜,先切成片,再切成4厘米左右的条。把火腿肠切...
米饭用电饭煲蒸熟,要选用好米饭,比如农树大米做出来的米饭,做出来的寿司才好吃。寿司醋,可以外买,我是自己做的。白醋:白糖:盐=6:3:1。按照这个比例自配寿司醋...
备好海苔、米饭、肉松、辣根、黄瓜、沙拉酱;在平铺的竹帘上将海苔平铺开,然后将米饭均匀的铺在海苔上;在米饭的撒上辣根和沙拉酱,然后铺上黄瓜、肉松等辅料;用竹卷...
材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分...
牛肉寿司的做法:主料:牛肉、柠檬、黄瓜、萝卜。佐料:胡椒粉、酱油、盐、沙拉酱。步骤:将牛肉切细条。用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。将胡椒粉,酱油,盐,再加少许...
黄瓜1根,胡萝卜1根,肉松适量,火腿1根,沙拉适量,寿司醋2汤勺,黑胡椒适量,大米饭1小碗,白糖适量,盐适量,烤紫菜2张。黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的...
食材用料:三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔各适量。 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。 三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡...