用料:高筋面粉250g、酵母4g、白砂糖25g、温水130g、鸡蛋70g、黄油15g、紫薯粉15g、盐4g、红糖25g、蔓越莓40g、核桃60g、黑芝麻40g、...
紫薯泥80g,农家面粉210g,水90g,细砂糖15g,酵母3g,紫薯馅。酵母1.5克溶于50克水里,80克紫薯,100克面粉和10克细砂糖,拌均匀。将酵母水倒...
用料:普通面粉150克,奶粉10克,糖10克,酵母2克,紫薯泥120克,玉米油10克,水55克,紫薯泥180克,炼乳15克,可可粉适量。 盆里除了水,把面团部分...
高粉400克,紫薯粉100克,牛奶250克,淡奶油150克,糖50克,盐4克,酵母5克,蛋液少许。将材料放入面包机里,先倒入牛奶和淡奶油,再把糖和盐对角放,接着...
食材:紫薯粉40克、高筋粉140克、鸡蛋25克、黄油15克、水100毫升、白糖20克、酵母2克、盐1克、鸡小腿3个、生抽10毫升、白糖10克、蚝油1大勺、五香粉...
食材:高筋粉(或面包粉)360克、鸡蛋1个、奶粉20克、水180克、黄油25克、糖30克、盐3克、酵母4克、内馅:紫薯馅10克(个人口味酌情增减)表面:蛋液。除...
食材称好备用,紫薯提前入蒸锅蒸熟,用小勺子压成泥。面粉里挖小坑,倒入耐高糖酵母粉盖上面粉,在一角处倒入盐。(避免酵母粉与盐直接接触影响酵母活性)倒入紫薯泥,加入...
准备紫薯400克、低筋面粉50克、鸡蛋2个、白砂糖100克、黄油50克、牛奶100克。新鲜紫薯洗干净,隔水蒸20分钟,直至用筷子能很轻松的扎下去。冷却过后的紫薯...
将紫薯提前蒸熟,加入清水里面压成泥糊状,或者用料理机打会更细腻。然后加入酵母里面拌匀。再加入面粉里面,先用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2...
果仁露的用料:生甜杏仁、腰果、核桃等、料理机、滤网(纱布)、白开水。砸核桃。将核桃仁放到碗里。用凉白开泡透,通常泡一夜第二天用,室温高可以放冷藏。加水制浆,滤或...
材料:低粉290克,奶粉30克,光明有盐黄油:240克,糖粉70克,细砂糖50克,全蛋液70克,牛奶30克,芝麻,核桃碎,适量。将室温软化的黄油在大盆里打发,表...
除黄油和果仁的全体材料投入面包桶,先液体后粉类。9号揉10分钟,太干不成团,加入少许牛奶,成团后再加黄油揉,总时长为30分钟,留在面包桶内进行发酵1小时。面团取...
准备鸡蛋清22克、低筋面粉25克、核桃(干)60克、细砂糖65克、蔓越莓干50克。蔓越莓干切碎,核桃仁掰成小块,备用,核桃若是生的,可提前160℃烘烤12分钟左...
将草果仁、薏米仁分别放入锅内炒成黄色,再略捣碎待用。排骨洗净,剁开,葱、姜洗净。锅内注入清水,放入果仁、薏米仁、姜、葱、花椒、酒、排骨同煮,烧开后去浮沫,煮至6...
食材:香蕉200克、瓜子仁10克、杏仁10克、核桃仁10克、红糖20克、蜂蜜50克、香草冰激凌一个。瓜子仁、杏仁、核桃仁用搅拌机打碎。香蕉对半切开。红糖和蜂蜜放...
食材准备:菠菜一把、小米辣椒、花生仁、泡姜、盐、味精、鸡精、糖、橄榄油各适量。把菠菜洗净,然后整理好,要焯水一下,然后放凉备用。把花生洗净,然后压碎,小米辣就采...
食材:核桃随意、花生随意、黄油20g、麦麸50g、高筋面粉200g、矿泉水 适量、盐1勺、糖粉按口味、牛奶随意、鸡蛋清1个;红枣去核,清水浸泡。核桃、花生去皮,...
汤锅倒水烧上,煮面和炒料同时时行。大蒜去皮切粒,西红柿去皮切块。炒锅倒油,下蒜粒小火炸香。至酥黄时将蒜粒出锅。放入瓜子仁,将锅离火,快速将瓜子仁出锅。下入西红柿...
糖浆,糖,黄油,水混合倒入不粘锅。熬到糖浆粘稠,大概145度。倒入果仁碎(提前烤熟碾碎),拌匀关火,倒入保鲜盒或其他容器中,压实。稍凉后倒扣脱模,等到还未完全凉...
食材:黄油80克、低筋面粉150克、奶粉20克、细砂糖40克、蛋黄3个、果仁/蔓越莓干/葡萄干80克。 把黄油放微波炉加热10-15秒至稍微软化。 打蛋器先低速...