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新鲜山胡椒油怎么做
食材：山胡椒3勺。辅料：菜籽油一碗，大葱1根，大蒜3个，生姜一大块，盐适量，八角2个，肉桂1块。山胡椒采摘去蒂，洗干净沥水备用。葱姜切成碎末，大葱洗净破开成切成...
2024-07-04 -
山胡椒油怎么使用
山胡椒油不但味道鲜香，还含有多种活性成分，具有防腐能力，在腌制肉类食材时，可以加入适量山胡椒油调匀后腌制，能防止细菌滋生，能延长肉类菜品保质时间，让腌好后的肉类...
2024-07-04 -
山胡椒油的功效与作用
温中散寒。山胡椒油主要是由山胡椒中提取出来的，而山胡椒味辛性温，具有一定解表行散、行气补血的功效，适量食用可以帮助缓解人体的虚寒症状，具有一定温中散寒的作用。抗...
2024-07-04 -
怎样保存鲜山胡椒
采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点。先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油。油浸的方法，山胡椒捡...
2024-07-04 -
怎样保鲜新鲜山湖椒
采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点。 先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油。 油浸的方法，山胡...
2024-07-04 -
新鲜的胡椒怎么做
先把买回来的胡椒粒挑选杂质，不干净的不好的要去除掉。买回来的胡椒粒一般都是晒干的，那拿回来直接弄碎就好了，如果是新鲜的胡椒，拿回来要去皮，晾晒，然后弄碎。在胡椒...
2024-07-04 -
山胡椒怎么腌制
山胡椒在腌制时还可以依据本身的必要搭配差别的质料，像生存中常见的嫩姜便是山胡椒腌制是最佳的配料，它必要的质料有奇怪山胡椒500克，嫩姜300克，大蒜200克，此...
2024-07-04 -
山胡椒怎么保存不变黑
山胡椒放在冰箱、玻璃缸等密闭容器里，防潮，避免阳光直射可以保鲜不变色，也可以做成木姜子酱保存。 将糊状的山胡椒装入容器中，在20℃－30℃条件下密封发酵。 发酵...
2024-07-04 -
山胡椒的腌制方法
材料：新鲜山胡椒500克，嫩姜300克，大蒜200克，另外还要准备适当的红辣椒和食用盐，还有蚝油，生抽以及花椒粉和鸡精等多种调味料。做法：把准备好的山胡椒用清水...
2024-07-04 -
新鲜青花椒油的做法
材料：青花椒适量、干小米辣10颗、葱段或葱头适量、姜片1片、八角1颗、空玻璃瓶1个、油适量。准备好主要的食材，尽量是真空包装开袋即食那种，免去洗净晾干的麻烦。把...
2024-07-04 -
新鲜花椒怎么做花椒油
先把花椒放入箩筐，用清水清洗，新鲜的花椒清洗下来的水都有一种很强烈的花椒清香味，非常好闻，清洗过的水可以用来泡脚，是祛湿的，不要倒掉。把洗过的花椒，沥水晾干。用...
2024-07-04 -
中药山胡椒的功效与作用
山胡椒的功效与作用：味辛辣，热入胃，大肠，用温热下气，化痰解毒作用。适应证：冷痰、食积、腹寒痛、恶心、呕吐、清水、腹泻、解毒等食物。胡椒具有抗惊厥和镇静作用，可...
2024-07-04 -
中药山胡椒的功效与作用
山胡椒的功效与作用：味辛辣，热入胃，大肠，用温热下气，化痰解毒作用。适应证：冷痰、食积、腹寒痛、恶心、呕吐、清水、腹泻、解毒等食物。胡椒具有抗惊厥和镇静作用，可...
2024-07-04 -
山胡椒根的功效与作用
胡椒根是一味中药，又名牛筋条根，红叶柴，雷公高，是樟科山胡椒属植物山胡椒的根。性温，味苦，辛，归入肝经和胃经。具有化痰止咳，利湿消肿，祛风湿，通络脉，散淤血的功...
2024-07-04 -
山胡椒和木姜子的区别
它们是同一种东西。山胡椒又名木姜子、山苍子、毕澄茄、山鸡椒，为樟科木姜子属的珍贵芳香油料小乔木。我国主要分布于长江流域，以重庆、四川、湖北、湖南、福建等省分布最...
2024-07-04 -
新鲜花椒怎样做花椒油
准备好新鲜的花椒，准备好食用油适量。在锅中倒入食用油，将用开水浸泡花椒将花椒倒入锅中。煸炒除去花椒中的水汽，再倒入适量食用油，调至小火慢慢加热。花椒颜色变深后关...
2024-07-04 -
新鲜朝天椒如何做油辣椒
朝天椒椒去蒂，用铁签串起来，放炭火上烧至稍微有点皱皮时离火，抽出铁签，放入钵内，加鲜花椒捣成蓉。净锅上火，下菜子油炼熟，倒入辣椒蓉里即成。注意：因鲜辣椒水分含量...
2024-07-04 -
胡椒鸡蛋
材料：胡椒20~25粒；鸡蛋4个；花生油，食盐适量。 将胡椒研成粉，然后装在碗里待用。 将鸡蛋敲开，蛋黄，蛋清一起放入一个盘子里，然后用筷子将蛋黄，蛋清充分搅匀...
2024-07-04 -
胡椒粑粑
制作材料：大米500克，白胡椒粉1.5克，五香粉1克，精盐10克，菜籽油1000克（约耗75克）。 将大米除去杂质，磨成细干粉子，过罗筛。锅内加清水900克烧沸...
2024-07-04 -
胡椒鱼怎么做才好吃
先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两开。放猪油，放两片生姜片在油里炒一下，再放鱼头、鱼尾、鱼骨头中节在锅里煎一下，再放点盐，倒开水在锅里煮，目的是把汤熬白，入味。...
2024-07-04