香椿是春季的时令蔬菜之一,它的口感很细嫩,很适合用来烹饪制作菜肴,能补充身体的营养元素。韭菜也是一种时令蔬菜,口感特殊,受到人们喜欢。除此之外,还有春萝卜、蒜苗...
西洋菜。西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜,富含丰富的维生素和微量元素,口感清爽,一般用于煲汤煮汤,能使汤味更鲜美。卷心菜。卷心菜是春季蔬菜,富含维生素,叶酸和矿...
材料:绿豆芽400克、猪肉100克、粉丝1把、油盐适量、姜2片、大蒜1瓣、生抽酱油1汤匙、米醋少许、料酒1汤匙。 将绿豆芽投洗干净,将猪肉切末。 锅加水烧开,下...
草莓:春季是草莓的上市季节,它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓...
空心菜、苦瓜、地瓜叶、油菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、番茄、四季豆、茄子等。空心菜:是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,含烟酸、维生素C。空心菜...
根茎类:白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄花菜类:白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝菌菜类:黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇...
秋季(农历七至九月)当季蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。夏季(农历四至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬...
青菜冬季的青菜品种非常的多,有鸡毛菜,小青菜,矮脚青菜,塔菜等等,这些都是属于青菜类,品种多,而且价格也都不贵,在冬季可以多吃点。鸡毛菜可以烧汤,矮脚青菜或者塔...
春笋芽:纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。豆芽...
春季蔬菜有春笋芽、豆芽、菜花、菠菜、荠菜等。春笋芽纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓尝鲜无不道春笋,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。豆芽维生素...
绿叶蔬菜类绿叶蔬菜是春季蔬菜中占量最高的,也是与我们的生活息息相关的,很多绿叶蔬菜在春季的时候生长最为茂盛,像我们熟知的大头菜,大白菜都是,这些绿叶蔬菜也是...
春季蔬菜有:甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地...
西洋菜:西洋菜一般指豆瓣菜。豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形...
春季蔬菜有:甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区...
莴笋莴笋味道鲜嫩,是春季的时令蔬菜,它的食用方式多样,有增食欲助消化、解热镇痛的作用。甘蓝甘蓝也是比较适合春季食用的适量蔬菜,它含有对身体十分有益的多种营养物质...
韭菜,春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。 韭菜中含...
生菜。生菜在年前种是最好的,现在温度开始回升了,北方也还可以种,南方有点晚,早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午,然后把种子放在湿纸巾上催芽,催芽露白后把种...
鸡枞菌是春季时令菌菇中口感最为鲜美的菌菇种类,素有“天下绝味数鸡枞菌,鸡枞菌精华看芽头”的美言称赞。鸡枞菌中还含有丰富的营养物质,特别是蛋白质、氨基酸、维生素以...
由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经...
性温味甘类:刀豆、南瓜、扁豆;温补阳气之类的:韭菜、大蒜、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱;这些蔬菜均性温味辛,即可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。清...