鸡翅洗净,两面都划两刀。加入三大勺酸奶,盐,胡椒粉,用手抓匀。 盖保鲜膜腌3小时以上,可以腌制过夜。腌好后取出,盘子上倒2勺面粉,鸡翅正反面均匀沾上一层面粉。码...
鸡翅中500克,新奥尔良粉一袋,孜然粉适量,油3勺,刷子一个。将鸡翅清洗干净,清水中浸泡15-20分钟的样子,浸泡出里面血水。在鸡翅的两面分别用刀划一下,更方便...
将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。锅烧热,倒入...
在鸡翅表面划两刀,然后冷水入锅,加姜片和料酒焯出血水。焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。准备好调味料,平底锅内放适量的花生油,油热后放入控水后的鸡翅,中火煎...
准备材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。把姜片...
主料鸡中翅8个,土豆1个,辅料洋葱1/2个,蒜1头,姜1块,五香粉1/2茶匙,酱油1汤匙,米酒3汤匙,香醋1/2汤匙,白糖2茶匙,盐适量。鸡翅1切2,用花椒水焯...
鸡翅尖:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。调料有:孜然粉,辣椒面,盐,小茴香烤得时候注意火容的强度,一般是手放在距离炉子上放20厘米的位置感觉到烫为最佳,...
鸡翅作为生活中最常见的一种肉类食材,它的吃法也是非常多的。红烧鸡翅做法:鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。用油把鸡翅煎两面微黄。油全部倒出去,锅...
用料:鸡中翅8只、猪肉糜一小碗、干香菇6朵、糯米一小把、六月鲜、可乐、黄酒、鸡蛋、葱。 鸡翅洗净拆骨。 肉糜加个蛋,几滴黄酒,一勺六月鲜调味。香菇浸泡后剁碎,糯...
主料:鸡翅250克、竹笋2根。调料:花生油适量、蒜泥1勺、虾酱2小勺、江米酒5克、小葱1根、红尖椒2个。鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状;竹笋去壳洗净沸水中焯熟,...
主料:鸡翅100克、玉米50克、冬瓜50克。辅料:盐适量、水适量。鸡翅洗净,冬瓜、玉米洗净并切好备用。。装入砂锅。加盐和水。加盖并放入电压力锅内锅中隔水放。把内...
食材:鸡翅中12个、面包糠适量、奶油奶酪50克、鸡蛋2个、新奥尔良烤肉料1包。鸡翅洗净后用针扎孔或用小刀划开。然后放入奥奥尔良烤肉料腌制。装入保鲜袋腌制2小时以...
食材:鸡翅7克、酱油8克、油8克、蚝油8克、葱5克、姜8克、蒜4克、盐8克。 鸡翅清水浸泡一会,泡去血水,清洗干净后,用厨房纸吸干表面水分,再用刀子割几个口子,...
食材:鸡翅(已清洗剁开并焯水)、白菜(已清洗切开)。在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的鸡翅,加1汤勺料酒。加3汤勺生抽。翻炒翻炒。接着,入切好的白菜翻炒翻炒。然...
鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。起油锅,炒糖色。鸡翅根入锅炒。葱姜、大料、香叶入锅。加老抽。加料酒。加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火慢烧。烧至9分熟,...
主料:鸡翅中600克,土豆两个。 辅料:香菇7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片香叶2片盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。 将鸡翅...
准备佐料,将鸡翅洗净,两面切一刀,倒入生抽15g,盐2g,料酒20g,抓匀腌制20分钟。葱姜蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花,锅内下油约30g,待油温烧到7热,依次...
备齐所有食材:鸡翅、红辣椒、青辣椒、蒜头、生姜。将速冻鸡翅提前拿出化冻后洗净,用刀在鸡翅反面划上几刀,加入盐、酱油、黄酒、醋充分拌匀后,腌制10分钟。生姜去皮切...
鸡翅根适、土豆适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。制作步骤:鸡...
放入姜片、葱、辣椒,倒入鸡翅根翻炒。加入盐、酱油、老抽翻炒,加水,炖一下,关火出锅。料酒腌制10分钟,去除异味。放入冰糖,炒出糖色,倒入鸡翅根,放入葱、姜、八角...