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咸菜烧豆腐
咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，咸菜不用洗，可以直接吃，锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒。放入咸菜翻炒均匀。倒入2碗水多煮一会儿，把盐分...
2024-07-02 -
咸菜鲅鱼最正宗的做法窍门
主料：鲅鱼220g、咸菜125g。辅料：油适量、盐适量、姜片适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量。将咸菜切碎备用，将鲅鱼片上沾上一些干淀粉，烧锅倒油烧热，下入沾上...
2024-07-02 -
土豆烧牛肉的做法最正宗做法
食材：牛肉500克，土豆200克，洋葱50克，胡萝卜50克，大枣5棵，料酒10克，老抽30克，食用油50克，精盐20克。 牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚...
2024-07-02 -
土豆烧排骨的做法最正宗的做法
土豆切块备用，水中放入姜块，倒入排骨煮沸去血泡，捞起备用。锅内多倒点油，加热后倒入土豆块，炸至金黄，捞出滤油。用锅中剩余的油继续加热，倒入排骨翻炒，炒至金黄色，...
2024-07-02 -
烧茄子最正宗的方法
选一个外形都雅，大一点的茄子，用清水洗清洁，去除茄子的根蒂，用削皮刀削去外皮，用刀切成大一点的三角块，就是滚刀切。把切好的茄子块放在无水无油的一个盆里，抓一小把...
2024-07-02 -
韩式豆腐锅最正宗的做法
将新鲜香菇洗净后切小块儿。 海米洗净备用。 锅中热水，将香菇和海米一同放入水中，水开后煮20分钟即可关火，作为豆腐锅的高汤。 将牛肉洗净切条备用。 将适量韩式辣...
2024-07-02 -
烧白的做法最正宗的做法
准备材料：五花肉、芽菜、菜籽油、白糖、姜、生抽。 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。 捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干。 把锅烧热，倒入...
2024-07-02 -
西红柿烧茄子的做法最正宗的做法
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法：茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内...
2024-07-02 -
皮蛋豆腐的做法
准备醋10ml、生抽10ml、鸡精、盐和姜各10g、豆腐60g、葱20g等食材。葱切末，姜切片，蒜切末，豆腐切片，皮蛋切块。葱姜加入料酒、鸡精、盐、醋搅拌均匀；...
2024-07-02 -
土豆烧鸡块的家常做法
制作材料：土豆、鸡块、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、料酒。制作步骤：（1）将鸡块中倒入料酒，盐腌制约20分钟，土豆切块，准备作料；（2）将姜，蒜，干辣椒，花椒放入...
2024-07-02 -
客家酿豆腐窍门
食材：豆腐500克，水发香菇20克，五花肉100克，葱白少许，葱花少许。将豆腐切成长方形块。洗净的香菇切丝，切粒，剁成末。葱白切碎，剁成末。洗净的五花肉剁成肉末...
2024-07-02 -
鱼头豆腐汤的做法最正宗的做法
材料：鲢鱼头(1只，860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料：油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡...
2024-07-02 -
千叶豆腐最正宗的做法窍门
食材：千页豆腐1斤，青红椒适量，洋葱适量，木耳适量，葱适量，蒜适量，油适量，白糖适量，酱油适量，辣酱适量。 千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。 锅中放油，油温三成热...
2024-07-02 -
红白豆腐最正宗的做法
主料:豆腐一块半，鸡血二两，火腿、 油菜各少许。佐料:酱油、花椒水、味素、淀粉、香菜各少许。把豆腐和鸡血都切成小四方丁用开水烫一下;锅内放油，油热后用酱油炸锅;...
2024-07-02 -
麻婆豆腐怎样做好吃
食材：豆腐（1块）、肉馅（适量）、辣椒面（10克）、花椒（10克）、蒜（10克）、香葱（适量）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、酱油（少许）、水淀粉（30克）、...
2024-07-02 -
咸菜烧豆腐歇后语
咸菜烧豆腐(歇后语)：咸菜烧豆腐——有言（盐）在先。咸菜烧豆腐先放咸菜，后放豆腐，咸菜很咸，相当于先放盐，取其谐音有言（盐）在先。【释义】比喻在做事之前先把条件...
2024-07-02 -
咸菜煮豆腐的做法介绍
先将选好的豆腐切块儿,大小适中即可。将咸菜切成颗粒状,在汤中起辅料作用,因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中,等热锅后,先放入豆腐进行翻炒,再加入酱油,老酒,盐...
2024-07-02 -
咸菜烧腩肉怎么做
咸菜，腩肉，姜片，葱段，蒜末，辣椒1根，生抽，盐。将咸菜洗净，切小段，腩肉切片，备好姜片，葱段，蒜末（还加了1根辣椒）。将锅中放少量油，7成热时，下肉片煸炒，煎...
2024-07-02 -
咸菜烧豆腐歇后语是什么
咸菜烧豆腐歇后语是什么 ：是有言（盐）在先。咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味。因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先。歇后语用谐音的方式，取盐的谐音言...
2024-07-02 -
咸菜烧海鱼怎么做
备好材料：新鲜鱼、咸菜梗、葱、姜。将鱼刮鳞、去腮、除内脏，洗干净沥干水分，接着用一小勺盐撒均鱼身、淋上少许料酒，将鱼和盐、料酒抓匀腌制半小时左右。咸菜都是咸味很...
2024-07-02