材料:五花肉、韭菜、面粉、姜、花椒、食盐、酱油、花生油各适量。 普通面粉加水,按照2:1的比例,和成面团,饧发半小时。 姜切末,花椒炒熟后压成细面,花生油在炒锅...
将韭菜切成末,蒜切成末放入韭菜里锅里倒油,油热后,放入花椒、蒜末,将切好的肉放进去。炒至一半,放入蒜末、适量的酱油以及葱,放入适量的十三香、盐以及醋,同时将韭菜...
食材:猪腿肉350克,韭菜1捆,小葱1根,大葱10克,姜5克,十三香1茶匙,料酒1汤匙,酱油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油半汤匙,食用油1汤匙,盐1克。提前把葱段和姜...
首先,将准备的新鲜韭菜洗净,洗净后,切成碎末。准备一块肥瘦相间的猪肉,洗净后,将猪肉切成长条,然后再剁碎。将足肉剁成肉酱,然后放入碗中。在碗中加入辣椒粉、食盐和...
准备新鲜猪肉,放入盆中,倒入2汤匙鲜酱油,洒入1小匙盐,把肉馅稍腌半小时;摘干净韭菜再冲洗干净,用刀切细,切成韭菜碎儿,放在碗中备用;把腌好的肉馅加入到韭菜里,...
食材:韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋。在面粉中放入清水搅拌成面絮,上手揉搓成面团醒20分钟,韭菜切末,然后把生姜切末备用,把姜末放入韭菜末中。再放入肉糜,然后打入一个鸡...
韭菜要剁细。剁韭菜的时候要尽量剁碎剁细一些,这样才更入味,包出来的饺子味道才更香。 调料种类不要太多。用韭菜包饺子,不论素馅还是肉馅,一般只放盐和姜末,最多再放...
新鲜的韭菜洗干净,空干水分备用。 准备一把粉条。 把粉条放油锅里炸一下,一会拌馅起到吸水作用。 打6个鸡蛋搅散备用。 油热翻炒一下,炒碎。 准备姜切沫。 这个时...
拿两个鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液,注意鸡蛋液打的越散越好。锅内加入少量的食用油,等到油温上来了之后将鸡蛋液快速的倒入锅中,然后迅速的用锅铲将鸡蛋滑散,滑散后盛出来备...
韭菜去掉水分很多饺子其实做法都差不多,如果里面都要放蔬菜的话,那就一定要用到这一步的。在我们处理韭菜的时候,一般都是直接将韭菜清洗干净,然后将它们切成末就好了。...
首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。将切碎的韭菜、...
面粉300g,热水150g, 胡萝卜200g,猪瘦肉300g,猪肥肉50g,鸡蛋一个,胡萝卜g200g,调料:料酒1汤勺,酱油1汤勺,油1汤勺 ,盐1汤勺。面粉...
韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1...
材料:猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。把猪肉去皮洗干净,切...
在面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里,放入花椒油...
工具/原料:面粉约300克,墨鱼汁适量,肉馅约500克,韭菜约200克。 在盆中放入面粉和墨鱼汁,加入适量清水,搅成絮状后揉成光滑的面团,放置醒发二十分钟。 接...
需要的食材:韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。 在面粉中放入清水搅拌成面絮,上手揉搓成面团醒20分钟,韭菜切末,然后把生姜切末备用,把姜末放入韭菜末中。 再放入肉糜...
猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。做法:剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针...
食材:猪腿肉200克,大葱2根,姜1小块,花椒20粒,酱油1汤匙,十三香2克,蚝油1汤匙,盐1克,鸡精2克,油1茶匙,生抽1茶匙。选择一块去皮腿肉或五花肉,7分...
五花肉、萝卜、面粉、韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精。把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会...