韭菜饺子馅怎么调才好吃（韭菜饺子馅好吃做法）

韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙，今天小编就来聊一聊关于韭菜饺子馅怎么调才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

韭菜饺子馅怎么调才好吃

韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。

韭菜洗净切末后，炒熟备用。

虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。