西施豆腐是浙江诸暨的传统风味名菜,相传是西施遗留的习俗。西施豆腐选通嫩白豆腐切成小块,辅以、金针菇(黄花菜)、木耳、肉末、香菇,以及笋蒜酒酱,分别爆炒,再以鸡汁...
江苏无锡。镜箱豆腐是江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系。由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师刘俊英对...
四喜豆腐是广东省的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品可以被当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食...
麻婆豆腐是四川的名菜之一。麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;)是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等...
西施的故乡是越国句无苎萝村(今浙江诸暨)。浙江诸暨,是诸暨唯一的国家级风景名胜区、国家重点风景名胜区的重要组成部分。整个旅游区规划总面积1.85平方公里。按功能...
食材:嫩豆腐250克,肉末20克,水发香菇5克,金针菇100克,木耳10克,花生油50克,精盐、味精适量,葱花5克,湿淀粉10克,鸡汤10克,芝麻油5克。将香菇...
食材:冬笋适量,木耳适量,猪肉适量,金针菇适量,口蘑适量,豆腐一块,鸡蛋适量。备料:笋切丝,金针菇切段,口蘑切碎,木耳切丝,猪肉剁碎。锅内倒油,不用太多,先下肉...
七巧和满贵从城里回来,找到村主任牛长青,想在村里成立股份制合作社,这个提议得到村里和乡里领导的大力支持,同时也得到了村民们的积极响应,崔大嘴拿着那笔补偿款入了一...
“豆腐西施”杨七巧与丈夫钱满贵路遇一弃婴。她把女婴抱给了结婚八年没孩子村长小舅子包有才,但却遭到一贯强势的村长媳妇包玉兰的坚决反对。出于对孩子的怜悯,七巧决定自...
麻婆豆腐是是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此...
图文:走吧网吧铁 夏群2020年12月24日我们开车从浙江丽水向杭州方向的高速行驶,在高速诸暨服务区休息的时候,发现诸暨高速服务区有与众不同的地方,就是在停车场...
豆腐箱是山东菜。豆腐箱是鲁菜的一种,它也叫齐国豆腐箱,是山东淄博的常见地方名菜,这种菜的主要食材是豆腐,在制作时还会加入适量粥,瘦肉和香菇等配料,做好以后滋味特...
豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食...
镜箱豆腐属于江浙菜系,由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜——油豆腐酿肉加以改进,将...
东江酿豆腐是广东最有名的特色菜,属于粤菜系。东江酿豆腐外皮坚实金黄,内里嫩如凝脂,轻轻一咬,顿时香气四溢,下咽后仍然满齿留香。客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿...
鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜,是属于东北菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法。做法:炒锅加热倒入油,油热后花椒煸鲶鱼段,加入料酒、酱出香味后,加入豆瓣酱炒出香味...
锅塌豆腐盒是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。此菜原料层层叠起,恰如一个个精巧的小...
红油莲藕是湘菜的代表之作,属于湘菜系。红油莲藕颜色鲜亮,味道香辣爽脆。清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血...
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾...
四喜鸭子源于山东民间,常用于喜庆宴席作大菜,是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系。“四喜鸭子”流行于山东半岛各地,带有浓厚的乡土气息。取名“四喜”,即宋洪迈《...