食材:茼蒿一把,面粉适量,油适量,干辣椒适量,蒜适量,葱适量,花椒粒适量。茼蒿提前洗干净并控干水分,加入适量油,然后用手抓一下,使每一个地方都能粘到油。加入面粉...
主料:茼蒿300克。 辅料:玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙。 茼蒿取叶的部分洗净,晾干多余水...
红薯去皮切块,均匀铺在盘中,香菜切碎备用;五花肉洗干净切片,放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量,盐半勺拌匀,铺在红薯上;放入蒸锅中蒸制60分钟。香喷...
主料:肋排500g;辅料:米粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、橄榄油适量、蚝油适量、葱适量、红椒适量。肋排切成3厘米左右长的段,加盐、酱油、鸡精腌半个时。 将...
精选排骨剁成小块,洗净后放在大碗中。排骨中加入一大勺料酒,一勺生抽,一勺耗油或者腐乳一块,然后加入适量的食盐,搅拌均匀,腌制半小时。挑几个喜欢的土豆,去皮切块,...
排骨洗干净,姜切末。准备好调料包。先加姜末和酱料包。再加入海椒包。再加粉包调匀,土豆切好。把土豆垫底,排骨码好,蒸锅开水上锅,1.5-2小时。出锅吃吧。...
食材:白萝卜1根;澄粉适量;盐适量;味精适量;醋适量;香油适量。白萝卜洗净擦丝,抓一把澄粉拌匀。静置片刻,让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一...
家常小菜茼蒿炒鸡蛋做法:把茼蒿洗净控干。起锅倒油,油热了把鸡蛋打在锅里,翻炒。把茼蒿切两刀,放在锅里好翻炒。再把茼蒿放在锅里和鸡蛋翻炒,炒到1-3分钟后,放点盐...
牛肉的懒人做法,粉蒸牛肉做法步骤如下:牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽、花椒粉和胡椒粉,以及豆瓣酱、姜末和香油拌匀,静置半小时。将静置好的牛肉内...
用料:虾仁0.8kg、干辣椒6个、大蒜7粒、海鲜酱油适量、香醋适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、料酒适量、首先准备好你的食材,调好糖醋汁:小勺,1勺料酒,1勺酱油...
清炒菠菜:材料:菠菜约6两,油适量。菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙,大棵菠菜可以切成段。锅内烧开水,放...
将发面摊平,涂上芝麻油,撒上食用盐。卷成圆柱形。切开成一个个小馍馍,大小均衡不要一大一小。将两个小馍馍胸贴胸叠在一起,最好可以叠放整齐,为下一步做铺垫。用筷子在...
将虾去虾线 ,洗干净备用用醃料醃至少20分,准备炸粉糊虾裹炸粉糊,入中温油锅炸至酥黄香脆准备酱料,将所有的材料搅拌均匀。把炸好的虾放入沙拉酱中,均匀裹上酱料,就...
葱花鸡蛋。(1)葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。(2)把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。西红柿鸡蛋。(1)两个熟透的大西红柿,鸡...
准备好材料,低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克。先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。常温软化好的黄油中加放...
起酥油+糖用打蛋器略微打发,鸡蛋打散分3-4加入,搅拌均匀。面粉+奶粉+发酵粉过筛加入,和成面团;放在烤盘里,分成小团,压点花纹;一个用叉子压花,一个用粗网的筛...
葱姜洗净;猪腰子切片用水焯一下 一定要洗干净 不断的换水 直到没有血水;西兰花洗干净切开用热水焯一下;热锅冷油倒入葱姜丝翻炒出香味;倒入开水;等到水开倒入西兰花...
鱼尾切片,鱼骨剁开,排盘。鱼身撒盐,糖适量,蚝油均匀涂抹鱼身。蒜切碎,姜切条,剁椒适量加入冷油中翻炒,煸至香味。将炒出香味的姜蒜剁椒均匀铺在鱼身上。水沸腾,将鱼...
准备好主要食材太湖银鱼和鸡蛋。将银鱼去除杂质清洗干净生姜切成细丝鸡蛋打散,加入银鱼和生姜。香葱切成葱花备用。起油锅,待油温6-7成热时倒入准备好的蛋液。待鸡蛋快...
将揉好的面团分成等量大小的剂子,擀开,大概是一个一元硬币的厚度。用刷子在面的其中一面刷上水,均匀的撒上芝麻放入已经预热好的电饼铛(想要更香可以在锅中刷些油),盖...