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土豆牛腩炖法
食材：牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛腩煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；砂锅中加适量热水，放入葱...
2024-06-30 -
柿子牛腩炖法
原料：西红柿一个、牛腩适量、葱一颗、花椒一小勺、蒜末、番茄酱三勺、姜两小片、香叶两小片、酱油一小勺 西红柿表面切上十字花刀。放在锅里蒸10到15分钟,然后取出去...
2024-06-30 -
牛腩怎么炖好吃又烂
准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐。将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚。将牛肉洗净，然后倒入锅中，加满冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水烧开后开盖...
2024-06-30 -
牛腩怎样炖才烂嫩
提前处理。在炖牛腩的前一天，我们可以先做简单的处理，就是在牛腩上涂上一层干芥末，炖的时候冲洗干净就可以了。用芥末涂抹过的牛腩，肉质会比较嫩，而且也易炖烂。 水最...
2024-06-30 -
排骨的最好炖法
先将排骨洗净，浸泡一会。锅里添水，放入排骨，去除杂质。排骨沸水的同时，土豆去皮切块。排骨捞出控水待用。辣椒、葱切丝待用。锅里填油，下葱辣椒爆锅。加入排骨翻炒。排...
2024-06-30 -
土豆炖牛腩用什么土豆好
新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。佐料：葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。准备好一口可以炖汤的锅。将牛腩肉洗干净切成一...
2024-06-30 -
土豆牛腩加土豆好吃吗
腌牛腩：解冻，冷水冲洗几遍，加少许料酒、糖、盐腌15分钟左右。土豆去皮，切成块备用。调汁：生抽+老抽+料酒+糖+盐+少量清水，调半碗汁备用。牛腩焯水：冷水下锅，...
2024-06-30 -
炖牛腩的做法牛腩炖土豆
准备材料：胡萝卜适量、牛腩适量、洋葱适量、土豆适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干...
2024-06-30 -
番茄土豆牛腩
牛腩500g。切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。所有调味料备好。浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。撇去浮沫，捞出备用。炒锅放少许油，将所有调...
2024-06-30 -
土豆炖牛腩
牛腩300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克， 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。将牛腩切成块、放入开水中焯一下捞出，土豆冼净去皮、切成...
2024-06-30 -
牛腩炖土豆
牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适量热水，放入葱、姜、...
2024-06-30 -
牛腩土豆的做法
牛肉300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克， 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。制作方法：将牛肉切成块、放入开水中焯一下捞出，土豆冼净...
2024-06-30 -
牛腩烧土豆怎么做
用料：土豆500g、土豆3个、桂皮适量、八角适量、花椒适量、小米椒1个、干辣椒适量、葱/姜/蒜适量、孜然粉适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、油适量。牛腩洗净切块...
2024-06-30 -
牛腩炖土豆做法
菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。制作方法：将牛肉、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适...
2024-06-30 -
土豆牛腩的做法
牛腩：500克；胡萝卜1根；土豆1个；洋葱半个；八角1个；葱半根；姜5片；料酒1汤匙；老抽1.5汤匙；白糖少许；食盐少许；色拉油适量。 土豆、洋葱、胡萝卜等材料...
2024-06-30 -
牛腩烧土豆怎么烧
原料：牛腩、小土豆、八角、辣椒、豆瓣酱、生姜、蒜、老抽、生抽、冰糖、花椒、料酒、香菜。牛腩用清水浸泡一会。切块，冷水下锅焯水。用温水冲洗干净。锅中热油煸香花椒蒜...
2024-06-30 -
土豆炖肉牛腩做法
牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入土豆大块...
2024-06-30 -
土豆炖牛腩的做法
原料：牛腩350克切成小块，土豆100克切成大块。配料：大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料...
2024-06-30 -
土豆焖牛腩的做法
主料：牛腩、土豆。 辅料：青美人椒。 调料：花椒油、火锅底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。 牛腩氽水，捞出沥干水分。 将牛腩放入油锅炸至金黄捞出，再将土豆放入油锅...
2024-06-30 -
土豆烧牛腩的做法
牛腩飞水后，热水水冲掉血沫，入压力锅。 加入葱姜、香叶、肉蔻，加入没过牛肉的温水。 加入花雕酒、生抽、老抽、盐，煮三十五分钟。 时间到，捞出葱段、香叶，将土豆切...
2024-06-30