海参250g,葱白8段,油20g,蚝油10g,生抽15g,糖8g,料酒15g,胡椒粉鸡精少许,淀粉水50g。锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱...
食材:海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉、鸡精少许、淀粉水50g。锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢...
材料:海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起...
食材:海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉鸡精少许、淀粉水50g。 锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢...
准备水发海参250克,热葱油10克,盐4克,味精2克,黄酒10克,白糖、胡椒粉少许,葱段40克,姜片2克。将海参洗净,切成长方形薄片,入盘。加入清水,煮沸,放入...
材料:海参,小米 ,葱,盐,白胡椒,姜。做法:锅中加入纯净水,大火烧开。水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。海参切片,姜切丝 ,葱切葱花 ,备用。20分...
主料:贡参宝海参400克,熟火腿片200克,笋片100克,熟鸡皮片80克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量。将水发海参洗净,背朝下...
准备海参50g,小米200g。把小米淘洗干净,用清水泡上,水自己适量放就行。蔬菜和海参清洗洗净,切姜丝和葱花,滋秋海参切片。汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,...
准备:纯净水、无油器皿、淡干海参。将海参放入纯净水中,置入冰箱冷藏保存,每12小时换一次水,浸泡48-72小时,海参没有硬心即可。洗干净手,将海参沿腹部纵向剪开...
海参切成碎末状,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上食用即可。据相关资料显示,研究表明正常人体每天最多吸收30-50克海参,吃多了人体也吸收不了,这些营养物质会随着人...
海参可以做海参炒面、海参萝卜汤、菠菜拌海参等。以海参炒面为例,所需食材有面条适量、海参适量、胡萝卜适量、尖椒适量、洋葱适量、色拉油适量、红烧酱油、食盐、胡椒粉、...
浸泡:干净无油的器皿放入纯净水,放入干海参,水量以没过海参为准,浸泡24小时,每12小时换一次纯净水,浸泡完毕标准:能轻易将海参大角度弯曲。清洗:顺切口方向剪开...
先需要注意的是,泡发海参最好不要用自来水浸泡,这样可能会让泡出来的海参很黏,所以在我们泡发海参的过程中,要一直使用纯净水浸泡海参。泡发海参需要先把它放入纯净水中...
葱白切丝,葱青切段。切好姜丝备用。海参除去肠臓,冲洗干净。海参切段约两厘米宽。油锅下食油,姜丝,葱白炒香,下海参约炒两分钟。下海参,炒约两分钟。下鲍鱼汁和糖炒匀...
首先要将干海参用冷水浸泡两天,待海参泡软后用剪刀将海参剖开,清洗干净,并取掉海参不能食用的部分。最为重要的一步是将海参反复冲洗干净,然后放入提前准备好的暖水瓶中...
海参粥:海参切碎,然后放入锅中进行熬粥,首先把米粥熬好,然后放入海参,把海参切碎放进粥里,加入一些少量的调味品,适当的可以放一些其他爱吃的配料。再熬5分钟后就可...
材料准备:剪刀,清水。用清水仔细冲洗海参外表(海参的表面有很多的泥沙)。用剪刀剪开海参的排泄口(剪开海参的排泄口有利于去除海参的内脏)。用手将海参的内脏拽出(海...
看颜色,黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。看形状,捏一捏。好的...
将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中。在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水2次。把水倒掉,海参的个头明显有所长大。海...
倒入适量的纯净水,清洗海参下表面灰尘。泡发软,放入冰箱冷藏室,8小时换一次水。上下剪开海参腹部的裂缝。清理海参肛门,取出内筋和沙嘴,清洗肛内杂质。拿一个洁净无油...