小葱洗净切成葱花、折耳根洗净切碎、大头菜/榨菜切碎备用。包浆豆腐一盒,可以网购。空气炸锅放一层锡纸铺好,刷一层厚厚的底油,把包浆豆腐平铺在炸锅里,再用刷子把豆腐...
所需材料:一碗温水、食用碱和盐、豆腐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、欠粉。 准备一个碗温水,在碗中加入食用碱和盐。 将切好的豆腐块放入碗中,浸泡一...
食材准备:豆腐1块,葱花少许,50g面粉,50g淀粉,5g泡打粉,2颗鸡蛋,小半碗水,椒盐1勺,孜然粉1勺,甜辣酱2勺。 豆腐切成小块备用。 50g面粉,50g...
选材采用新鲜大豆,浸豆把大豆侵泡于水里,去除浮在河面的残渣,水流量以浸入大豆为标准。在侵泡的全过程中,避免泡豆水体变酸变馊,而影响豆浆品质,依据详细情况立即换水...
黄豆抛光法:第一步是需要把珠子拆开,准备紫檀珠子体积七到八倍的干净黄豆,要干的。第二步是找个棉布口袋,把紫檀珠子和黄豆粒一起放进去,每天轻搓半小时以上,然后放置...
原料:老豆腐、葱、蒜、白芝麻、辣椒粉、酱油、香醋、糖、油各适量。 材料备齐。 豆腐用盐水浸泡10分钟后捞出。 切块(大小块均可),用厨房纸尽量吸干水份。 空气炸...
主料:豆干4块、孜然烤料适量。辅料:盐适量、玉米油适量。做法:(1)将豆干切成两块,然后正反两面各划三刀,千万不要切断了。(2)取一个大碗,装半碗水,加1勺盐融...
冰鲜鸡翅中解冻后,用料酒腌制半小时至一小时。 鸡翅用厨房用纸擦干,用现成的调料粉抹匀。 空气炸锅先热锅180度5分钟。然后排入裹好调料粉的鸡翅中,空气炸锅比较小...
准备好原料:鸡翅6个、盐、油、奥尔良烧烤粉、料酒各适量。备鸡中翅,鸡翅肉面切上刀口好入味,撒上鸡翅粉。淋上料酒,食用盐拌匀腌制半天或一天入味。腌好的鸡翅铺在空气...
将地瓜洗净,最好使用刷子刷干净。 把地瓜放入空气炸锅中,将温度调到200摄氏度,烤制20分钟的时间。 打开后翻面再烤制20分钟的时间。 再将地瓜翻转(一定要烤均...
食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。 蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。 蛋清加少许白醋,分次...
鱿鱼放入水里,倒入10克左右白醋,浸泡10分钟,轻轻松松撕去表皮,处理好的鱿鱼沥干水,倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉,用手抓均匀,放入冰箱,腌几个小时或...
先把馒头切一厘米左右的片。馒头片摆放到空气炸锅里,注意不要重叠摆放,放不下的放下一锅就好了,刷油空气炸锅撒调料粉,椒盐或盐要少,这样刷好了之后就可以了。180度...
主要材料:金针菇250克,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,剁椒1汤匙,葱花适量制作过程:金针菇洗干净,切去1厘米左右的根部,然后拆分成小指粗细的一束束,然后晾干水。用两...
空气炸锅怎样炸鸡翅:用料:鸡翅,姜,生抽,生粉,盐,料酒,孜然。把鸡翅清洗干净,用姜,生抽,生粉,盐,料酒腌制30分钟。炸粉用温水化开之后,放进鸡翅翻滚,涂抹均...
食材:把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。 蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉,...
板栗洗净,用刀在板栗上划条口(用刀轻砍了条口)。板栗倒入锅中,加水(适量少加),盖上盖子煮沸腾10分钟左右,滤掉水分倒入炸锅炸栏里,尽量让板栗开口朝上。空气炸锅...
主料:蛋黄3个、细砂糖11克、盐1/8小匙、蛋白3个、细砂糖45克、玉米油30克、牛奶20克、低筋面粉56克。将蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙放在盆里,用...
食材:土豆条500克,胡椒粉适量,孜然粉适量。把土豆清洗干净,然后就是把土豆切成片。放入空气炸锅,使用前先预热,大概保持180度。整个炸的过程大概需要16分钟左...
用料:汤圆6个、面包糠20克。先将自己喜欢口味的汤圆放煮锅中煮熟捞出沥干水分。裹上面包糠。放到空气炸锅中180度,3分钟左右,不需要太长时间,汤圆容易破皮。好吃...