龙虾1只、大米300克。香料:葱适量、姜适量,调料:盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油各适量。制作过程:(1)首先要有一煲好的白米粥,煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部...
食材:龙虾1只,鲍鱼6只,大米适量,姜丝适量,橄榄油适量,葱花适量,盐适量。做法:(1)龙虾先用热水烫一下,清洗干净。米需要浸泡1小时以上,鲍鱼切小块。(2)米...
龙虾1只、大米300克,葱适量、姜适量,盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油各适量。首先要有一煲好的白米粥,煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分。将龙虾头尾斩好的龙虾件用...
用料;白米粥、龙虾刺身后的头尾、盐、鸡粉、生抽、葱花、姜丝。 煲制龙虾粥我们要用龙虾的头尾部分。将龙虾头放在砧板上,先用刀将龙虾头上的尖刺打磨一下,然后将龙虾...
材料:龙虾头2只、洋葱半个、香菇三个、菠菜五根(去根部)、大米200克。事先用大米煮好一份粥。处理干净龙虾头,去腮和一些嘴部尖细的硬壳。用剪刀把需要用的部分剪成...
食材:龙虾1000g,大米300g,饮用水1000ml,葱10g,姜10g,食盐5g,鸡精1g。 用大米煲好一锅白米粥备用;葱切段、姜切丝,备用。 将龙虾去肠线...
蒜茸开背蒸龙虾。材料:龙虾2个、大蒜1个。把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。把龙虾翻过来,在尾部有一...
用料:龙虾500g、料酒、鸡精、生姜、葱、盐等适量。 准备好的小龙虾。 先处理小龙虾,剪去虾脚,虾的腮部(长在虾的头部两边),抽去虾线,在尾部中间剪开,(这样吃...
香炒龙虾尾:葱姜蒜清洗干净之后切好备用。洋葱切丝备用,这样洋葱的味道会更充分地散发出来,让龙虾尾的味道更好一些。龙虾尾要先解冻,然后多冲洗几遍,随后用料酒和盐抓...
准备用料。龙虾、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜、豆瓣酱、啤酒、盐。小龙虾泡盐水中15分钟,用刷子刷干净,头部剪掉一点,尾巴上的筋拉掉。蒜用拉蒜器拉成蒜末备用。锅...
食材:小龙虾二斤左右,大蒜,生姜,小米椒、生抽、油、味极鲜酱油、食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉适量、啤酒100g。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,...
小龙虾适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜少许、八角6瓣、花椒少许、干辣椒适量、蚝油少许、茴香少许、豆豉适量、白芝麻适量、白糖少许、胡椒粉少许、鲍鱼汁适量。葱切...
主料:速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生...
清蒸澳洲龙虾。原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入,20分钟后,龙虾全身熟透...
材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。调味料:奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。盐1/2匙、味精少许。将龙虾和意大利面用...
首先将波士顿龙虾放尿,并用刷子清洗虾头,同时头部去腮并切成小块儿,然后过水清洗滤干,再用生粉和蛋清抓腌,最后下油锅煎至金黄,再加入姜,蒜爆香,接着加料酒,生抽,...
首先从清洗修剪开始,把头和腮都去了,还从尾部把里面的虾肠拉掉。锅里放足够的油,放几片姜,油烧开后把小龙虾倒下去,文火炸,炸至虾壳完全红烧可以捞起放在空盘先。锅里...
食材:红小豆60克、大米85克、水1400克。红豆提前泡发2小时以上,泡发的红豆洗净,投入料理机内。大米洗净,加入。加入清水。水量不要超过最大刻度线,略微高点也...
食材的准备:红豆洗净,温水浸泡8小时以上。如果忘记提前泡,还有个快一些的办法:把红豆洗净,用清水煮开关火,焖至温热,再煮开关火焖,再煮开,连续三~四次。栗子煮熟...
食材:小龙虾1000g、花椒丁香八角适量、盐适量、啤酒半瓶、辣酱适量、料酒适量、食醋适量、蒜瓣生姜适量、生抽适量、香葱三根。清洗小龙虾。先把小龙虾的头,还有尾巴...