面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里,放入花椒油,...
准备食材用料:猪肉馅150g、黄瓜1根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、葱花适量、姜水2勺。制作方法:(1)准备好食...
黄瓜鸡蛋馅儿饺子食材:黄瓜3根、鸡蛋5枚、熟花生油3汤匙、大葱半棵、香油1汤匙、白胡椒粉少许、盐适量、面粉和清水适量。把黄瓜洗净,用工具擦成细丝,擦丝的过程中就...
【材料】柔软面团1块,圆茄子1个,小葱3棵,大蒜1头,炸酱2勺,盐2克,芝麻香油15克中筋面粉和凉水混合,揉成一个不软不硬的面团,蒙保鲜膜或者盖盖子,饧30分钟...
食材:猪肉馅 400克、韭菜 500克、鲜虾仁 200克、盐 4克、料酒,酱油 各10克、调馅料 5克、葱,姜 各5克、香油 20克。肉馅放入盆中,准备约1小碗...
材料:鸡脯肉750克,净毛笋100克,饺皮适当,葱段50克,芝麻油、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤适当。 将鸡脯肉清洗剁碎细泥,毛笋切割成细丁放到锅中内爆锅一会儿。...
材料:150g豆角。配料:适量盐、适量胡椒粉、适量白醋、适量糖、适量蒜、适量姜、适量小葱花、适量虾米、香油。将嫩豆角用淡盐水浸泡十分钟,捞起,在沸水中焯一遍,捞...
用料:猪肉馅400克、韭菜500克、鲜虾仁200克、盐4克、料酒,酱油各10克、调馅料5克、葱,姜各5克、香油20克。 肉馅放入盆中,准备约1小碗高汤,分3次放...
首先,包饺子的羊肉最好选择山羊肋排肉,这地方的肉肥瘦合适,不然都是瘦肉包的饺子吃起来比较柴,买回来的羊肉最好自己用刀对碎,剁的越细腻越好。在剁肉馅前,最好泡一小...
原料:牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼...
原料:猪肉半斤、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水各适量。猪肉肥三瘦七剁成肉泥。肉馅加盐,花生油,生抽,料酒,味极鲜...
食材用料:猪肉馅150g、黄瓜1根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、葱花适量、姜水2勺。制作方法:(1)准备好食材。...
食材:胡萝卜一小块、猪肉碎小半碗、盐少许、水适量;猪肉碎,可以提前剁好,方便煮给宝宝吃的时候用。准备小半碗猪肉碎。胡萝卜一条,切丝,然后再切碎。待用。尽量切碎些...
食材:七瘦三肥的猪肉500克、新鲜嫩玉米粒500克、蚝油50克、生姜30克、生抽5克、老抽5克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克、葱姜花...
饺子店主分享:包猪肉玉米馅饺子的诀窍,掌握4点,大人孩子都爱吃!开店10年以来,虽然包过许多种饺子,但是猪肉玉米馅的饺子是孩子们最爱吃的,玉米不仅香甜软糯,还属...
用料:猪肉馅600克、胡萝卜1根、老抽 5克、生抽20克、盐适量、甜玉米粒500克、黄豆酱一大勺、蚝油20克、植物油适量、鸡蛋2个、十三香4克。 猪肉选择八瘦二...
先将羊肉洗净后切成肉泥。再将白萝卜洗净去皮,用削皮刀将萝卜切成丝后加入羊肉中。然后加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、盐1勺。再加入大葱和姜蒜末,均匀搅拌后即可。...
主料:鲅鱼1000克、猪肉270克、韭菜250克。配料:姜片20克、花椒3克、酱油适量、盐适量、香油适量、花生油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。锅内放水800克,将...
原料:鸡蛋、韭菜、油、盐。鸡蛋打入碗里,加盐,加点水,搅拌。加水是为了更嫩,不加也没问题,加盐是为了入味均匀。热锅,放油,倒入蛋液,用筷子快速搅啊搅,炒到自己喜...
胡萝卜切条后,切成丁。市场买回来的玉米粒,洗干净去掉玉米衣。半肥猪肉切成小块后剁碎。把玉米粒、肉糜、胡萝卜丁、葱白装进碗里。加半勺生抽、少许盐、适量胡椒粉、花生...