如果买来的辣椒面多,可以不用另外拆分包,就可以直接存放到冰箱里。冰箱储存最好,尤其是保鲜袋包装的辣椒面,不能直接放在室内。如果自己家中有密封器,可以分成小包,单...
新鲜青椒用报纸包起来,放到冰箱的保鲜,切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹,因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。谷糠藏法:谷糠(稻谷壳)是空心的壳...
室内泥土储藏:为避免鲜椒上市期过于集中,我们常采用此法作短时间的储存,一般都以晚熟品种果肉较厚如牛角椒、光皮椒、灯笼泡椒等为主,于11月上、中旬进行储藏。首先在...
腌制法:一般有两种(青红辣椒均可):一种是将鲜辣椒整个放入器皿中,一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒,再撒一层盐,层层叠放,然后密封,放置两三个月即可。主要特点也是...
腌制法:一般有两种(青红辣椒均可):一种是将鲜辣椒整个放入器皿中,一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒,再撒一层盐,层层叠放,然后密封,放置两三个月即可。主要特点也是...
把新鲜的辣椒放进干净的容器里,一层辣椒一层盐,层层叠放,然后密封容器,放在阴凉处,这样可以保存很久。还可以把新鲜辣椒装进保鲜袋里,扎紧系好,在上方扎一些小孔,然...
大辣椒500克,八角2个,花椒适量,孜然适量,香叶3片,桂皮一节,山奈适量,盐适量,姜适量。大辣椒先清洗后浸泡。生姜清洗切片。锅中加入盐,八角,花椒等香料,再加...
先将鲜青辣椒洗净,去掉大部分蒂柄(只留5厘米长),放入瓦缸中,加入精盐腌48小时,倒出,放入簸箕中日晒。然后当辣椒晒至表面呈灰白色时,再入缸中,加入蜂蜜充分搅拌...
准备一个大一点的空盆子,里面放入适量凉水,注意要让水能够没过辣椒。将买回来有伤痕的辣椒挑出去。将剩下完好的辣椒装入保鲜袋中。用手排空保鲜袋里面的空气。扎紧保鲜袋...
第一:用架子把辣椒晾干,冲洗辣椒,把辣椒拍干,铺排在底部通风的架子上,放在照到阳光、通风良好的房间,晾3天或更久,然后存放在密封的盒子里。第二、穿串。把一根粗长...
想腌制青辣椒首先要准备材料,青辣椒2500g,蒜150g,酱油150g,姜150g,盐150g,白糖150g,白酒150g,食用油150g,鸡精100g。把准备...
材料:尖红椒1000克、新鲜小米椒500克、生姜20克、蒜2颗、白酒50克、生抽50克、白糖10克、盐40克。 姜、蒜均切成碎粒末状,放一旁备用。 尖椒和小米椒...
研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存,否则容易回潮变质,而且干辣椒中还是含有少量的水分,经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、还能延长保质期、并且会更香呢。...
干制法:先将辣椒清洗干净后,晒干,然后穿成一串悬挂在屋檐下保存。腌制法:将洗好的辣椒与食盐放入一个干净的袋子中,排出袋中的空气,密封保存。泥沙贮藏法:在纸箱子里...
准备干净袋子,然后在袋中撒入一些食盐,接着将辣椒放入袋子里,最后将袋子封口绑紧,防止空气进入。准备袋子,将袋子中的空气排出,再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔,将...
腌制法:准备好一个干净的袋子,在袋子中放入适量的食盐,将辣椒放入袋中,然后一只手提着袋子把袋子放入水中,不要让水面没过袋口,另一只手握住袋底旋转袋子,利用水中的...
吃不完的辣椒不要洗,洗干净的反而容易变质,因为新鲜的辣椒表皮有一层保护的东西。辣椒的蒂不要摘掉,摘了也会加速变质,放在急冻室里冷藏,最冷最冰的那格。不用担心要用...
腌制鲜辣椒首先要准备材料,最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克,然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克,最后鸡精也...
准备干净袋子,然后在袋中撒入一些食盐,接着将辣椒放入袋子里,最后将袋子封口绑紧,防止空气进入。准备袋子,将袋子中的空气排出,再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔,将...
辣椒晒干后水分被蒸发,只要密封后放在阴凉干燥处保存即可,或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。把干辣椒装在一个透气性良好的容器中,用保...